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como hacer un queque de chocolate

Recetas Y Cocina•6/12/2010
Ingredientes

* 2 tazas de harina
* 1 taza de azúcar
* Media taza de cacao puro (cocoa)
* 2 cucharaditas de bicarbonato
* 2 cucharaditas de polvo de hornear
* Media cucharadita de sal
* 2 huevos
* 1 y media taza de aceite
* Media taza de leche
* 2 cucharadas de vinagre
* 3/4 de café caliente

Nivel: Muy fácil

Preparación:

* En un bowl se mezclan los ingredintes secos: harina, azúcar, cocoa, bicarbonato, polvo de hornear y la sal
* En la batidora a velocidad media se baten los huevos y el aceite luego se le agregan la leche y el vinagre asi que esta bien mezclado se le incorporan los ingredientes secos poco a poco y por ultimo se le echa el cafe caliente
* Este queque es ideal para hacerlo en microondas, se vierte en un molde plastico bien engrasado y enharinado por aproximadamente de 15 a 20 minutos, se debe revisar para que no se seque mucho. Igualmente se puede hornear en horno convencional sin variar nada
* Si se realiza en capas es ideal rellenarlo y cubrirlo con dulce de leche
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