Masitas San Valentín ®

Estas ricas masitas ‘corazonadas’ son una simple opción para regalar este 14 de febrero. En una cajita o envueltas con tul, quedan muy elegantes. Y si no tienen a quien regalarselas, haganlas igual para ustedes, eso es lo que hice yo! Ingredientes: - harina 0000 350g - maizena 100g - huevos 2 - azúcar 150g - manteca derretida 100g - esencia de vainilla 1 cdita - dulce de membrillo 250g Preparación: En un bol colocar la manteca derretida con el azúcar y unir bien con un batidor. Agregar los huevos y la esencia de vainilla, y batir nuevamente. Incorporar de a poco la maizena y la harina, hasta formar una masa suave. Envolver con un papel film y llevar a heladera por una hora. Estirar y cortar con cortante en forma de corazón. A la mitad de ellos los dejamos como están, y a la otra se les hace un orificio en el medio con un cortante más chico. Colocar en una placa enmantecada separadas unas de otras. Llevar a un horno suave entre 10-15 minutos. A las masitas con el orificio en el centro, espolvorear con azúcar impalpable. Las demás se las unta con el dulce de membrillo hecho puré y se le coloca por encima la tapita azúcarada. Espero que lo hayan disfrutado! Daiana B