Ingredientes para 18 panqueques:
3 tazas de harina leudante
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azucar ( si se quiere mas dulce 5 cucharadas)
2 tazas de leche
2 cucharadas de manteca derretida (+manteca adicional)
2 huevos
Empezemos...
mezclar la harina, con la sal, y el azucar
separar los huevos y reservar las claras
derretir la manteca
mezclar 2 yemas batidas, con la leche y la manteca derretida, agregar a la mezcla anterior
batir las claras a punto nieve y y agregarlo con movimientos envolventes para que no baje la preparacion
calentar la sarten, y poner un cuadradito de manteca, poner un poco de la masa de los panqueques y desparramarla bien.
cuando se le hacen burbujitas arriba, se da vuelta, cuando esten dorados, ya estan
no es la torre inclinada de pisa , pero...
armalo como mas te guste ! asi quedo el mio...
Comenten si les gusto !
3 tazas de harina leudante
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azucar ( si se quiere mas dulce 5 cucharadas)
2 tazas de leche
2 cucharadas de manteca derretida (+manteca adicional)
2 huevos
Empezemos...
mezclar la harina, con la sal, y el azucar
separar los huevos y reservar las claras
derretir la manteca
mezclar 2 yemas batidas, con la leche y la manteca derretida, agregar a la mezcla anterior
batir las claras a punto nieve y y agregarlo con movimientos envolventes para que no baje la preparacion
calentar la sarten, y poner un cuadradito de manteca, poner un poco de la masa de los panqueques y desparramarla bien.
cuando se le hacen burbujitas arriba, se da vuelta, cuando esten dorados, ya estan
no es la torre inclinada de pisa , pero...
armalo como mas te guste !
asi quedo el mio...
Comenten si les gusto !