Tortas Fritas SIN Grasa

INFORMACION

Esta es una reseta muy buena. Ya que muchas veces tenemos muchas ganas de comer y no
tenemos la Grasa.
Tambien para aquellas personas que son Vegetarianas o no les gusta la grasa.









INGREDIENTES

3 Tazas de Harina

2 Cucharaditas de sal fina

1 Huevo

1/2 Taza de Leche tibia

1/3 Taza de Aceite






PREPARACION

Poner en un bols la harina con la sal.


Aparte mezclar la leche con el aciete.



Hacer un hoyo en el medio de la harina e ir incorporando
el huevo y la leche con aceite.
mezclando hasta tener una masa unida para amasar en la mesa




espolvorea la mesa con harina.


Amasar un rato dejando del grosor deseado estirando con el palote.



para que las tortas no se hinchen las pincho con un tenedor o con lo que encuentre por ahi.




Volcar al aceite caliente. al ser grandes las frio en aceite calente de a una,
de esa forma tambien es mas facil estar atentos de que no se quemen!!



el punto justo es cuando estan doradas y no muy oscuras...



Y despues sacarlas y rociar con asucar a gusto






VARIANTE

En realidad mi receta es una variante de la de mi madre. ella suele preparar primero una salmuera
(agua tibia mas sal) y a esa salmuera le va añadiendo huevo, aceite, harina...)
si tengo que ser honesto tengo que reconocer que las de ella son mejores.



BUENO ESO FUE TODO HACER TODO AL PIE DE LA LETRA Y MANDARME ALGUNAS PARA MI