Ideal para el mate- Cosas deliciosas

Hola taringueros! Hoy les traigo algo que me gusta mucho!!! que son pepitas con dulce! Las hago siempre porque en mi casa vuelan! y las quiero compartir con ustedes son super faciles! Ahi les va: PEPAS CON DULCE iNGREDIENTES: Para 2 docenas de pepas - Harina 0000 300 gramos - Azúcar 100 gramos - Manteca (pomada) 200 gramos - Mermelada,menbrillo,dulce de leche cantidad necesaria - Huevo 1 PREPARACIÓN: Batir la manteca con la azúcar hasta obtener una crema: Colocar el huevo y perfumar con la escencia de vainilla mezclar bien: Y por ultimo colocarle la harina mezclar con una cuchara todos los ingredientes,luego pasar a la mesada y unir sin amasar ( xq al llevar tanta materia grasa(la manteca) con el calor de nuestras manos se vuelve pegajosa por eso unir la masa rapidamente: Reservar en la heladera dejandola descansar AL MENOS 1 HORA Tomar porciones y darle forma de cilindro y cortar en trocitos de 3 cm : Hacer esferitas y hundirlas en el centro acomodarlas en una placa (sin nada, no es necesario por la cantidad de manteca que lleva la preparación) Rellenarlas en el centro con el dulce deseado (mermelada,membrillo o dulce de leche) yo lo hice con dulce de leche repostero porque es lo que les gusta en mi casa es OPCIONAL Llevar a un horno preecalentado a 180 grados (horno medio) por 15 minutos hasta que la masita haga piso: PEPAS TERMINADAS!!! AHORA A MATEAR Y DIGUSTARLAS!!! son super express super faciles super ricas las reco reco reco!! Es todo! comenten y cualquier duda MP!! SALUDITOS!!! Y recuerden que: