Nacido el 8 de noviembre de 1966 en Johnstone, un pueblo del Condado de Renfrew en Escocia. A los cinco años su familia se mudó a Stratford-upon-Avon (Inglaterra), donde pasó su infancia. Su padre Gordon tuvo varios trabajos a lo largo de su vida, mientras que su madre Helen Cosgrove fue enfermera. Su infancia no fue fácil por problemas familiares, y a los 16 años se independizó.
En su infancia y juventud, su mayor pasión era el fútbol, y estuvo jugando en varios clubes. A mediados de 1984 un cazatalentos del Glasgow Rangers, equipo del que Ramsay es declarado seguidor,5 le llamó para hacer unas pruebas de selección. Sin embargo, su sueño de convertirse en futbolista se truncó por una lesión de rodilla. Aunque Ramsay afirmó que había llegado a jugar algunos partidos amistosos con el primer equipo en su autobiografía, los historiadores del Rangers señalaron que eso nunca sucedió, porque sólo estuvo a prueba.
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Se inició en el mundo culinario cuando decidió dejar el fútbol y comenzó a estudiar para convertirse en restaurador. Con 19 años ingresó en la escuela politécnica de North Oxfordshire, para completar un curso de administración hotelera. A finales de los años 1980 tuvo su primer trabajo como ayudante de chef en el Roxburgh House Hotel.
Más tarde, se mudó a Londres para trabajar a las órdenes de uno de los cocineros más prestigiosos del Reino Unido, Marco Pierre White, en el restaurante Harveys.Después de casi tres años, Ramsay abandonó su puesto y quiso trasladarse a Francia para estudiar la cocina francesa, pero Pierre White le convenció para que trabajara con Albert Roux en el restaurante Le Gavroche, situado en la capital británica.8 Un año después, Roux invitó a Ramsay a que trabajara con él como segundo chef en Hotel Diva, un resort de esquí en los Alpes franceses. Después, Ramsay se trasladó a París para trabajar en los restaurantes de Guy Savoy y Joël Robuchon, el cocinero que más estrellas Michelin ha ganado. Durante tres años, continuó trabajando en la cocina francesa clásica y adquirió conocimientos para llevar negocios de restauración
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Nace un chef
A su regreso a Londres en 1993, Ramsay recibió una oferta para convertirse en chef de La Tante Claire, un restaurante situado en el barrio de Chelsea. Sin embargo, Marco Pierre White volvió a aparecer en su vida para contratarlo en otro negocio. El cocinero le ofreció el puesto de chef y una participación del 10% en el negocio del Rossmore, uno de sus restaurantes. El negocio fue renombrado Aubergine y en 1994, un año después de su apertura, Ramsay consiguió la primera estrella Michelin de su carrera. El Aubergine llegó a tener dos estrellas y el cocinero se mantuvo allí hasta 1997, cuando lo abandonó tras una disputa con los propietarios.
En 1998, Ramsay abrió su primer restaurante propio, el Restaurant Gordon Ramsay(también conocido como Gordon Ramsay at Royal Hospital Road), en Chelsea, en la antigua localización de La Tante Claire.Para establecer su negocio, contó con la ayuda económica de su cuñado Chris Hutcheson. En tres años, el negocio fue reconocido con tres estrellas Michelin, siendo Ramsay el primer cocinero escocés en conseguirlo. Después de eso realizó una rápida expansión abriendo otros locales, la mayoría en hoteles de lujo, convirtiéndose en empresario además de restaurador. El primero fue Petrus, situado también en Londres, al que se sumaron otros en el resto del Reino Unido.Su fama sirvió también para encumbrar a otros cocineros como Angela Hartnett o Marcus Wareing, que comenzaron como protegidos suyos y más tarde han desarrollado una carrera por cuenta propia.
Ramsay no abrió negocios en el extranjero hasta 2005. Ese año inauguró el restaurante Verre en Dubái (Emiratos Árabes Unidos), y meses después hizo lo propio con dos restaurantes más en Tokio (Japón). En noviembre de 2006 dio el salto a Estados Unidos con la apertura de Gordon Ramsay at the London en Nueva York, que consiguió ingresar en la Guía Zagat.15 En 2007 levantó su primer restaurante en Condado de Wicklow (Irlanda), y en 2008 amplió su presencia en el mercado estadounidense con un local en Los Ángeles y otro en el hotel Trianon, en Versalles.
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En televisión :
Gordon, también hizo realities donde les enseña a sus alumnos como ser un excelente chef, los más conocidos son Hell's Kitchen , Kitchen's Nightmares , MasterChef( junto con otros chefs), Hotel Hell .
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Su mal genio
En sus realities lo que más resalta es su mal caracter, respondiendo mal ya sea a sus alumnos o a los clientes que se quejan por alguna demora de su comida o por otra cosa, tiene un mal vocabulario pero eso no le quita el merito de ser un buen chef con 16 estrellas michelins ★★★★★★★★★★
Las apariciones televisivas de Ramsay han sido criticadas en numerosas ocasiones por algunos compañeros de profesión, que le acusan de exceso de protagonismo.
Uno de sus descubridores, Marco Pierre White, llegó a decir de él que :
"No se puede ser chef y aparecer en televisión todo el tiempo. Cuando yo gané mis estrellas Michelin estaba siempre detrás de los fogones"
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Actualmente está casado con Cayetana Elizabeth Hutcheson, más conocida como Tana Ramsay, desde 1996 con la que ha tenido cuatro hijos.Su esposa es una profesora especializada en el método de enseñanza Montessori, y ha publicado varios libros sobre cocina, asesorada por su marido. Su suegro Chris Hutcheson fue responsable del imperio de restaurantes de Gordon hasta 2010.2Actualmente su familia reside en Battersea, un barrio situado en el centro de Londres.
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En Foxlife dan KitchenNightmares, Gordon's Trip(en donde viaja a varias ciudades del mundo) , en Glitz, MasterChef, en TLC, dan Hell's Kitchen