LA TRISTEZA Y SU
RELACIÓN CON LA
FALTA DE SEROTONINA
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LA SEROTONINA
Cuando los llamados neurotrasmisores del estrés,
como el cortisol, la dopamina y la adrenalina están presentes en forma importante, inhiben la presencia de serotonina. Y viceversa, la presencia de serotonina disminuye el efecto de adrenalina, dopamina
y cortisol.
Es decir que sentimientos de miedo, ansiedad extrema, resentimiento, excitación, ira, disminuyen la
presencia de serotonina y sentimientos de bienestar, alegría y relajación disminuyen la presencia de
adrenalina, dopamina y cortisol.
¿QUÉ ALIMENTOS GENERAN SEROTONINA
Y QUÉ INHIBE SU PRODUCCIÓN?
Es real que en el mundo en que vivimos ya de por sí la cantidad de adrenalina que segregamos y generamos es importante. De ahí que deberíamos prescindir de aquellos alimentos que tienden a dispararla.
Estos son los excitantes del sistema nervioso: carnes, cafeína (presente en té negro, café, mate,
bebidas cola), azúcar, alcohol.
Aunque el organismo dispone de un sistema de auto-regulación, el tipo de alimentación influye en el equilibrio de la química del cerebro y en la proporción de ciertos neurotrasmisores.
Para que el equilibrio sea óptimo conviene asegurase que se asimile el suficiente triptófano, que es el aminoácido esencial necesario para la síntesis de la serotonina.
El triptófano se encuentra en el pescado, las legumbres (poroto de soja, negro, aduki, lentejas,garbanzos), los frutos secos. Pero para asimilarlo el cerebro necesita que se ingiera suficiente cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta.
Los hidratos de carbono de absorción lenta son los cereales integrales (avena, arroz, trigo, mijo, cebada, maíz, quinoa, amaranto), estos alimentos contienen el complejo vitamínico B, en proporciones importantes, de ahí que su consumo permita ayudar en casos de depresión, puesto que la Vitamina B es reguladora del sistema nervioso.
RELACIÓN CON LA
FALTA DE SEROTONINA
LA SEROTONINA
La falta de serotonina está relacionada con estados de tristeza, depresión, desgano y su presencia tiene que ver con estados de serenidad, sosiego, sabiduría, sensibilidad, solidez interna.
Cuando los llamados neurotrasmisores del estrés,
como el cortisol, la dopamina y la adrenalina están presentes en forma importante, inhiben la presencia de serotonina. Y viceversa, la presencia de serotonina disminuye el efecto de adrenalina, dopamina
y cortisol.
Es decir que sentimientos de miedo, ansiedad extrema, resentimiento, excitación, ira, disminuyen la
presencia de serotonina y sentimientos de bienestar, alegría y relajación disminuyen la presencia de
adrenalina, dopamina y cortisol.
¿QUÉ ALIMENTOS GENERAN SEROTONINA
Y QUÉ INHIBE SU PRODUCCIÓN?
Los alimentos tienen la capacidad de trabajar directamente sobre el sistema nervioso.
Es real que en el mundo en que vivimos ya de por sí la cantidad de adrenalina que segregamos y generamos es importante. De ahí que deberíamos prescindir de aquellos alimentos que tienden a dispararla.
Estos son los excitantes del sistema nervioso: carnes, cafeína (presente en té negro, café, mate,
bebidas cola), azúcar, alcohol.
Aunque el organismo dispone de un sistema de auto-regulación, el tipo de alimentación influye en el equilibrio de la química del cerebro y en la proporción de ciertos neurotrasmisores.
Para que el equilibrio sea óptimo conviene asegurase que se asimile el suficiente triptófano, que es el aminoácido esencial necesario para la síntesis de la serotonina.
El triptófano se encuentra en el pescado, las legumbres (poroto de soja, negro, aduki, lentejas,garbanzos), los frutos secos. Pero para asimilarlo el cerebro necesita que se ingiera suficiente cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta.
Los hidratos de carbono de absorción lenta son los cereales integrales (avena, arroz, trigo, mijo, cebada, maíz, quinoa, amaranto), estos alimentos contienen el complejo vitamínico B, en proporciones importantes, de ahí que su consumo permita ayudar en casos de depresión, puesto que la Vitamina B es reguladora del sistema nervioso.