El gobierno del estado decidió prohibir la venta de botellas y vasos individuales de más de 470 mililitros
La Junta de Salud de Nueva York abrió el jueves un nuevo frente experimental contra la obesidad con una norma que prohíbe la venta de gaseosas de tamaño mediano y otras bebidas azucaradas en restaurantes, puestos en concesiones y otros locales de comidas.
La regulación, propuesta hace pocos meses por el alcalde Michael Bloomberg y aprobada por un panel de expertos en salud después de varios meses de revisión, impone un límite de 16 onzas (470 mililitros) para vasos y botellas de gaseosas no dietéticas, tés azucarados y otras bebidas de muchas calorías.
La prohibición se aplicará en locales de comidas rápidas, cines y teatros de Broadway, cafeterías en lugares de trabajo y la mayoría de los lugares donde vendan alimentos preparados. No abarca las bebidas vendidas en supermercados o almacenes.
Los sectores de restaurantes y de bebidas han criticado el plan. Dicen que los expertos en salud de la ciudad exageran el papel que las bebidas azucaradas han tenido para engordar a la población.
Un miembro de la junta, el doctor Sixto Caro, se abstuvo de votar. Los otros ocho miembros de la junta votaron a favor.
"Sigo escéptico. Esto no es suficientemente amplio", dijo Caro, especialista en medicina interna con consultorios en Brooklyn y Manhattan.
Algunos neoyorquinos han ridiculizado la medida como una intrusión del gobierno y decenas de miles de personas firmaron una petición, distribuida por la industria, para manifestar su oposición.
La regulación sin precedentes seguiría a otras medidas ambiciosas sobre la salud por parte de la municipalidad.
Algunas medidas han sentado precedente, como la que pide a las cadenas de restaurantes indicar de manera prominente en sus menús la cuenta de calorías: McDonald's anunció el miércoles que empezará a exhibir esa información a nivel nacional la semana próxima, antes de un requisito federal que podría obligar a todas las cadenas grandes a hacerlo el año próximo.
Después de la votación del jueves, el Twitter oficial de Bloomberg dijo: "La nueva política sobre bebidas azucaradas de la ciudad de Nueva York es el mayor paso que cualquier gobierno haya tomado para controlar la obesidad. Ayudará a salvar vidas".
La Junta de Salud de Nueva York abrió el jueves un nuevo frente experimental contra la obesidad con una norma que prohíbe la venta de gaseosas de tamaño mediano y otras bebidas azucaradas en restaurantes, puestos en concesiones y otros locales de comidas.
La regulación, propuesta hace pocos meses por el alcalde Michael Bloomberg y aprobada por un panel de expertos en salud después de varios meses de revisión, impone un límite de 16 onzas (470 mililitros) para vasos y botellas de gaseosas no dietéticas, tés azucarados y otras bebidas de muchas calorías.
La prohibición se aplicará en locales de comidas rápidas, cines y teatros de Broadway, cafeterías en lugares de trabajo y la mayoría de los lugares donde vendan alimentos preparados. No abarca las bebidas vendidas en supermercados o almacenes.
Los sectores de restaurantes y de bebidas han criticado el plan. Dicen que los expertos en salud de la ciudad exageran el papel que las bebidas azucaradas han tenido para engordar a la población.
Un miembro de la junta, el doctor Sixto Caro, se abstuvo de votar. Los otros ocho miembros de la junta votaron a favor.
"Sigo escéptico. Esto no es suficientemente amplio", dijo Caro, especialista en medicina interna con consultorios en Brooklyn y Manhattan.
Algunos neoyorquinos han ridiculizado la medida como una intrusión del gobierno y decenas de miles de personas firmaron una petición, distribuida por la industria, para manifestar su oposición.
La regulación sin precedentes seguiría a otras medidas ambiciosas sobre la salud por parte de la municipalidad.
Algunas medidas han sentado precedente, como la que pide a las cadenas de restaurantes indicar de manera prominente en sus menús la cuenta de calorías: McDonald's anunció el miércoles que empezará a exhibir esa información a nivel nacional la semana próxima, antes de un requisito federal que podría obligar a todas las cadenas grandes a hacerlo el año próximo.
Después de la votación del jueves, el Twitter oficial de Bloomberg dijo: "La nueva política sobre bebidas azucaradas de la ciudad de Nueva York es el mayor paso que cualquier gobierno haya tomado para controlar la obesidad. Ayudará a salvar vidas".