Paso a paso: Pollo con crema y verdeo

Esta receta la vengo haciendo en casa hace bastante tiempo y a todos les gusta. Hoy la comparto con ustedes Los ingredientes para una porción son 1 suprema de pollo 1 cebolla de verdeo chica 1 o 2 cucharadas de queso crema (a gusto de cada uno) 1 papa chica o mediana un poquito de aceite de girasol u oliva romero sal y pimienta Empezamos por las papas: Las lavamos bien y las pelamos, si quieren. Les cortamos un pedacito para que se mantengan en su lugar y no anden rodando por ahi Después les hacemos cortes lo más cerca posible desde una punta a la otra (pero sin atravesar la papa , cosa de que siga estando entera) Ponemos las papas en una fuente para el horno con un poquito de aceite, sal, pimienta y en este caso les puse romero Asamos las papas a máximo durante 45 minutos aproximadamente (hasta que estén tiernas dentro) Ahora le toca el turno al pollo: Cortamos el verdeo en trocitos pequeños y el pollo también en trocitos Los ponemos en una sartén con aceite Mientras movemos con una cuchara, agregamos sal y pimienta a gusto. Cuando el pollo se nota cocido por fuera, agregamos el queso crema y dejamos cocinar unos minutos más. Si es necesario, podemos agregarle más sal. Nota: El pollo está listo en 5 minutos, por lo cual cuando vean que la papa ya está casi lista, ahi recien ponen sobre el fuego el pollo Y ya está! Super fácil y rico! A comer!!