Ingredientes:
• 2 y 1/2 tazas de harina de trigo todo uso
• 4 cdas. de edulcorante granular
• 300 g de margarina fría sin sal
• 1 huevo
• 4 a 6 cdas de agua fría
• 1 y 1/2 taza de leche descremada
• 1/4 taza de maizina
• 1/3 taza de jugo de limón recién
Si desea agregar los ingredientes de esta receta a su carrito de compras, presione el siguiente botón
Resumen:
El pie de limón es una receta que data de la época Medieval; era uno de los postres que más se ofrecían en los banquetes de la Reina Elizabeth de Inglaterra.
Preparación:
Precalienta el horno a 180º C o 350º F.
Preparación de la masa
• 2 tazas de harina de trigo todo uso
• 4 cdas. de edulcorante granular
• 125 g de margarina fría sin sal
• 1 huevo
• 4 a 6 cdas de agua fría
Coloca en un bol la harina, el edulcorante y la margarina, mézclalos con un tenedor hasta obtener una consistencia como de migas de pan. Incorpora el huevo y 4 cucharadas de agua fría, y amasa hasta obtener un cuerpo suave y homogéneo.
Coloca la masa dentro de una bolsa plástica y llévala a reposar en la nevera por media hora.
Posteriormente, enharina la mesa de trabajo y estira la masa con un rodillo. Extiende la masa
en el molde de cocción de forma pareja. Forra y pincha la base y los lados de la masa con un tenedor.
Forra con papel aluminio la masa ya extendida en el molde y colócale algunos granos para que haga peso y no se levante durante el horneado.
Hornea hasta dorar.
Preparación del relleno
• 1 y 1/2 taza de leche descremada
• 1 y 1/4 taza de edulcorante granular
• 1/2 taza de harina de trigo todo uso
• 1/4 taza de maizina
• 3 cdas. de margarina
• 1/3 taza de jugo de limón recién exprimido.
Licúa todos los ingredientes menos la margarina y el jugo de limón.
Esta preparación llévala al fuego y mueve constantemente hasta que espese, se pondrá bastante gruesa.
Retira del fuego e incorpora la margarina, deja reposar unos segundos la preparación. Añade,
luego, el jugo de limón, poco a poco para que no se corte la mezcla.
Rellena la base ya horneada y lleva a la nevera. Una vez fría decora con ruedas de limón.
Sobre Nuestros Colaboradores
ojala k les guste y les sirva es mi primer post
y keria publicar lo k tenia a mano jajajaja
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• 4 cdas. de edulcorante granular
• 300 g de margarina fría sin sal
• 1 huevo
• 4 a 6 cdas de agua fría
• 1 y 1/2 taza de leche descremada
• 1/4 taza de maizina
• 1/3 taza de jugo de limón recién
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Resumen:
El pie de limón es una receta que data de la época Medieval; era uno de los postres que más se ofrecían en los banquetes de la Reina Elizabeth de Inglaterra.
Preparación:
Precalienta el horno a 180º C o 350º F.
Preparación de la masa
• 2 tazas de harina de trigo todo uso
• 4 cdas. de edulcorante granular
• 125 g de margarina fría sin sal
• 1 huevo
• 4 a 6 cdas de agua fría
Coloca en un bol la harina, el edulcorante y la margarina, mézclalos con un tenedor hasta obtener una consistencia como de migas de pan. Incorpora el huevo y 4 cucharadas de agua fría, y amasa hasta obtener un cuerpo suave y homogéneo.
Coloca la masa dentro de una bolsa plástica y llévala a reposar en la nevera por media hora.
Posteriormente, enharina la mesa de trabajo y estira la masa con un rodillo. Extiende la masa
en el molde de cocción de forma pareja. Forra y pincha la base y los lados de la masa con un tenedor.
Forra con papel aluminio la masa ya extendida en el molde y colócale algunos granos para que haga peso y no se levante durante el horneado.
Hornea hasta dorar.
Preparación del relleno
• 1 y 1/2 taza de leche descremada
• 1 y 1/4 taza de edulcorante granular
• 1/2 taza de harina de trigo todo uso
• 1/4 taza de maizina
• 3 cdas. de margarina
• 1/3 taza de jugo de limón recién exprimido.
Licúa todos los ingredientes menos la margarina y el jugo de limón.
Esta preparación llévala al fuego y mueve constantemente hasta que espese, se pondrá bastante gruesa.
Retira del fuego e incorpora la margarina, deja reposar unos segundos la preparación. Añade,
luego, el jugo de limón, poco a poco para que no se corte la mezcla.
Rellena la base ya horneada y lleva a la nevera. Una vez fría decora con ruedas de limón.
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ojala k les guste y les sirva es mi primer post
y keria publicar lo k tenia a mano jajajaja