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Ingredientes:• 2 y 1/2 tazas de harina de trigo todo uso • 4 cdas. de edulcorante granular • 300 g de margarina fría sin sal • 1 huevo • 4 a 6 cdas de agua fría • 1 y 1/2 taza de leche descremada • 1/4 taza de maizina • 1/3 taza de jugo de limón recién Si desea agregar los ingredientes de esta receta a su carrito de compras, presione el siguiente botón Resumen: El pie de limón es una receta que data de la época Medieval; era uno de los postres que más se ofrecían en los banquetes de la Reina Elizabeth de Inglaterra.Preparación: Precalienta el horno a 180º C o 350º F. Preparación de la masa • 2 tazas de harina de trigo todo uso• 4 cdas. de edulcorante granular• 125 g de margarina fría sin sal• 1 huevo• 4 a 6 cdas de agua fría Coloca en un bol la harina, el edulcorante y la margarina, mézclalos con un tenedor hasta obtener una consistencia como de migas de pan. Incorpora el huevo y 4 cucharadas de agua fría, y amasa hasta obtener un cuerpo suave y homogéneo. Coloca la masa dentro de una bolsa plástica y llévala a reposar en la nevera por media hora. Posteriormente, enharina la mesa de trabajo y estira la masa con un rodillo. Extiende la masaen el molde de cocción de forma pareja. Forra y pincha la base y los lados de la masa con un tenedor. Forra con papel aluminio la masa ya extendida en el molde y colócale algunos granos para que haga peso y no se levante durante el horneado. Hornea hasta dorar. Preparación del relleno • 1 y 1/2 taza de leche descremada• 1 y 1/4 taza de edulcorante granular• 1/2 taza de harina de trigo todo uso• 1/4 taza de maizina• 3 cdas. de margarina• 1/3 taza de jugo de limón recién exprimido. Licúa todos los ingredientes menos la margarina y el jugo de limón. Esta preparación llévala al fuego y mueve constantemente hasta que espese, se pondrá bastante gruesa. Retira del fuego e incorpora la margarina, deja reposar unos segundos la preparación. Añade,luego, el jugo de limón, poco a poco para que no se corte la mezcla. Rellena la base ya horneada y lleva a la nevera. Una vez fría decora con ruedas de limón.Sobre Nuestros Colaboradoresojala k les guste y les sirva es mi primer post y keria publicar lo k tenia a mano jajajaja