Guiso de arroz
Para 5 personas.
Tiempo de preparación: Entre 45 y 60 minutos.
Tiempo de preparación: Entre 45 y 60 minutos.
Ingredientes:
1 cebolla [Picada]
1 cebolla de verdeo [Picada]
1 morron rojo [Picado]
1 ajo
300 grs de carne [En daditos]
2 tazas de arroz
1 zanahoria [En daditos]
Sal a gusto
1 cubo de caldo
5 cucharas de aceite
4 tazas de agua
Preparación:
Se coloca el aceite en la olla
Se coloca la cebolla, la cebolla de verdeo, el ajo y el morron
Se revuelve y se deja dorar de ambos lados.
Una vez dorado los ingredientes se coloca la carne.
Se revuelve rápido para que no se pegue hasta que se doren bien.
Se coloca la zanahoria y se revuelve.
Luego se agrega la sal.
Se coloca el arroz y se revuelve rápido para que no se pegue.
Se coloca una de la tazas de agua.
Despues se coloca el caldo diluido y una taza de agua.
Se tapa y se deja cocinar 15 minutos.
Durante la cocción se destapa, se coloca el agua restante y se revuelve.
Luego de los 15 minutos de cocción ya esta listo para servir.
Y ya esta listo para comer