hola amigos de T! acá les traigo algo que no puede faltar en la dieta de un estudiante... espero que les guste..
SI SOS ESTUDIANTE (DIGO ESTUDIANTE POR QUE LA MAYORIA VIVE A ARROZ COMO YO JEJE) O SIMPLEMENTE UN COCINERO PRINCIPIANTE Y TE SOBRO ARROZ DE UNA COMIDA...
NO LO TIRES PODEMOS PREPARAR LO SIGUIENTE...
Croquetas de arroz
receta para 4 porciones
Ingredientes:
300 grs de arroz
1 cebolla picada
1 cuch. de aceite
(el que este de oferta en el super)
100 grs de queso rallado
(también el de oferta)
sal y pimienta
oregano
(no el que se fuma jeje ese para el postre...)
100 grs de mozarella en cubitos
(o el cremoso más barato que encuentres cuando vas a buscar el aceite)
pan rallado, cantidad necesaria
2 huevos batidos
(olelos primero por las dudas que esten podridos)
aceite para freir
(si tenes un poco guardado con poco uso sirve igual)
300 grs de arroz
1 cebolla picada
1 cuch. de aceite
(el que este de oferta en el super)
100 grs de queso rallado
(también el de oferta)
sal y pimienta
oregano
(no el que se fuma jeje ese para el postre...)
100 grs de mozarella en cubitos
(o el cremoso más barato que encuentres cuando vas a buscar el aceite)
pan rallado, cantidad necesaria
2 huevos batidos
(olelos primero por las dudas que esten podridos)
aceite para freir
(si tenes un poco guardado con poco uso sirve igual)
PREPARACIÓN
EN UN RECIPIENTE COLOCAR:
-EL ARROZ CON LOS HUEVOS, CEBOLLA, QUESO RALLADO, OREGANO A GUSTO, UNA CUCHARADA DE ACEITE, Y PAN RALLADO (CANTIDAD NECESARIA) SALPIMENTAR Y MEZCLAR ( CON LAS MANOS SE MEZCLA MAS COPADO).
UNA VEZ BIEN MEZCLADO DARLE FORMA DE ALBÓNDIGAS (O LA QUE SE TE CANTE), LE COLOCAN UN CUBITO DE MOZARELLA EN EL CENTRO, LA CIERRAN BIEN Y A PASARLAS POR EL PAN RALLADO (COMO SI FUERA UNA MILANESA JEJE)
UNA VEZ BIEN MEZCLADO DARLE FORMA DE ALBÓNDIGAS (O LA QUE SE TE CANTE), LE COLOCAN UN CUBITO DE MOZARELLA EN EL CENTRO, LA CIERRAN BIEN Y A PASARLAS POR EL PAN RALLADO (COMO SI FUERA UNA MILANESA JEJE)
UNA VEZ EMPANADA LA CROQUETA PONERLA A FREIR CON EL ACEITE BIEN CALIENTE
(PARA SABER SI ESTA BIEN CALIENTE TIRARLE A PENAS UN POQUITO DE PAN RALLADO Y SI HACE MUCHAS BURBUJAS ES POR QUE ESTA)
(PARA SABER SI ESTA BIEN CALIENTE TIRARLE A PENAS UN POQUITO DE PAN RALLADO Y SI HACE MUCHAS BURBUJAS ES POR QUE ESTA)
PARA LO QUE SE CUIDAN Y NO LE GUSTA LO FRITO LO MANDAN AL HORNO CON UN POQUITO DE FRITOLIM
BUENO ESO FUE TODO ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO Y QUE LO INTENTEN HACER... SALUDOS...
(DESPUÉS ME MANDAN UN MP PARA VER QUE TAL SALIERON)