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GUISO DE POROTOS

Rehaogamos la panceta en un poco de aceite, un ratito nomás ..



Empieza a largar un poco de jugo ..



Agregamos la cebolla y el morrón y cocinamos hasta que estén bien transparentes.





Agregamos la zanahoria..



Agregamos el puré de tomates





Condimentamos a gusto:



Revolvemos cada tanto.



Preparamos 2 litros de caldo en otra olla mientras..



Agregamos los porotos (a la preparación donde tenemos todo)



Agregamos el caldo al ratito nomás:



Y dejamos cocinar unos 20 minutos, luego agregamos las batatas:




Cocinamos otros 20 minutos y agregamos los chorizos..



Vamos agregando agua si es necesario, y controlamos revolviendo:





Y en una hora más o menos ya está casi listo:



Plato listo:

A PARTE DE ESTO LES COMENTO QUE TENGO UNA COMUNIDAD LLAMADA EDUCACION TECNICA Y ESTAMOS NEESITANDO MODERADORES CON TIEMPO,Y DISPUESTOS A AYUDAR AKA LES DEJOS EL LINK