Scones rápidos y
fáciles
de preparar
Acá les dejo una receta super sencilla para preparar scones , ideales para el mate!
Con estas medidas salen alrededor de 56 scones .
Espero que les guste...!
Ingredientes:
- Harina leudante 500 grs.
- Almidón de maíz 100 grs.
- Azúcar 9 cdas.
- Manteca 150 grs.
- Huevos 2
- Esencia de vainilla o ralladura de limón
- Leche 6 cdas.
- Agua cantidad necesaria
Modo de preparación:
1) Precalentar el horno.
2) Colocar en un recipiente los ingredientes secos (harina leudante, almidón de maíz y azúcar) y mezclar. Incorporar la manteca, y disolver con las manos hasta lograr un arenado.
3) Formar una corona, e incorporar los huevos, la esencia de vainilla y la leche.
4) Comenzar a integrar con las manos desde el centro. Si es necesario agregar un poco de agua.
5) Formar un bollo suave, sin trabajar demasiado la masa.
6) Espolvorear la mesada con harina. Estirar la masa aplastándola con las manos, dejándola de aproximadamente 1 cm de espesor.
7) Cortar medallones, y colocar en una placa enmantecada. Llevar a horno moderado durante aproximadamente 4 minutos. Darlos vuelta y cocinar 3 o 4 minutos más.
8) Retirar y servir tibios.
>> JULY <<
Acá les dejo una receta super sencilla para preparar scones , ideales para el mate!
Con estas medidas salen alrededor de 56 scones .
Espero que les guste...!
Ingredientes:
- Harina leudante 500 grs.
- Almidón de maíz 100 grs.
- Azúcar 9 cdas.
- Manteca 150 grs.
- Huevos 2
- Esencia de vainilla o ralladura de limón
- Leche 6 cdas.
- Agua cantidad necesaria
Modo de preparación:
1) Precalentar el horno.
2) Colocar en un recipiente los ingredientes secos (harina leudante, almidón de maíz y azúcar) y mezclar. Incorporar la manteca, y disolver con las manos hasta lograr un arenado.
3) Formar una corona, e incorporar los huevos, la esencia de vainilla y la leche.
4) Comenzar a integrar con las manos desde el centro. Si es necesario agregar un poco de agua.
5) Formar un bollo suave, sin trabajar demasiado la masa.
6) Espolvorear la mesada con harina. Estirar la masa aplastándola con las manos, dejándola de aproximadamente 1 cm de espesor.
7) Cortar medallones, y colocar en una placa enmantecada. Llevar a horno moderado durante aproximadamente 4 minutos. Darlos vuelta y cocinar 3 o 4 minutos más.
8) Retirar y servir tibios.
>> JULY <<