Para la masa
INGREDIENTES:
1/4 taza de Aceite
1/2 taza de Agua
2 tazas de Harina
1 cucharada de Polvo de hornear
(yo no lo pongo sal, pero lleva un poquito de sal la masa )
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, mezclar el Agua con el Aceite en un bol.
Como segundo paso, agregar la Harina y el Polvo de hornear. Remover hasta conseguir una masa homogénea.
Para finalizar, estirar con un palote. Cortar en dos mitades iguales, dándole a forma circular a ambas.
Reservar en la heladera.
RELLENO
4 o 5 zapallitos (de los verdes)
1 cebolla
Morron
Crema
1 huevo
Queso crema
Queso Cremoso
condimentar a gusto (yo aqui tampoco uso sal)
cortamos la cebolla y la ponemos a saltear, mientras vamos cortando el morron, una vez que se cocinan bien, ponemos a cocinar (junto o separado) los zapallitos (con un poquito de aceite si los hacen aparte-no hace falta agua ni nada, porque los zapallitos al cocinarse largan agua), mientras se van cocinando les agregamos los condimentos que mas te gusten.
Una vez cocinado los zapallitos (si los hiciste aparte,le agregas la cebolla y el morron ) les agregamos el huevo, para que ligue la preparacion, cuando esta cocinado, le agregamos una cucharada de crema de leche, queso crema y pedacitos de queso cremoso.
Forramos un molde de tarta con la masa , y volcamos la preparacion ahi, arriba la cubrimos con queso (mozzarella o cremoso) y con la masa q sobra, hacemos las tiritas o la tapa de la tarta .
llevamos al horno (temperatura media) mas o menos 40 min.
Y LISTO!!!!
espero que les guste!!! saludos ;-)