Asi es amigos!! La mejor pizza del mundo!!!
La pizza es fácil de preparar, versátil y, además, buenísima. También puede ser una opción sana, sobretodo si es casera y con ingredientes frescos. Además, ¿a quién no le gusta una buena pizza?
Encontramos el que la prefiere con doble de queso, la blanca, el que quiere la masa fina y crujiente o el que sueña con una base bien esponjosa; con ingredientes “raros” o la típica margarita o 4 quesos. El que no puede comerla sin aceite picante o el que le gustan los calzone. Seguro que conoces a alguien que se come los bordes y otro que siempre los deja.
Seguro que estamos de acuerdo en que: pizza + cerveza + amigos = felicidad.
En cualquier lugar del mundo, hasta el más exótico, podremos encontrar una pizza. Pero ¿dónde está la mejor pizza? Se dice que las más buenas son las napolitanas, las argentinas o las americanas. ¿Estás de acuerdo?
En Nápoles fue donde se empezó a exportar esta deliciosa comida, a partir de los años 50. Los argentinos la adaptaron a su gastronomía gracias a la inmigración italiana y hoy en día se consideran como unas de las más ricas del mundo. Los americanos, como siempre, desataron la locura e innovaron con la masa gorda y esponjosa. De hecho hay una guerra entre estos tres países para llevarse la medalla de La Pizza Más Buena Del Mundo.
Quizá, la mejor pizza no está tan lejos como pensamos. Fabián Martín ganó el concurso World Greatest Gourmet Pizza de Nueva York, un campeonato mundial que reunió a lo mejor de cada país. Cautivó al jurado con una margarita recubierta de hojas de oro comestible. Y su pizzería-taller no está tan lejos: la podrás encontrar en Llívia, Girona.
Pero por supuesto, las pizzas son algo tan personal y adaptable que decidir cuál es la mejor pizza es una de las tareas más complicadas que podemos encontrar.
Para mi la mejor es una que degusté en una pequeña trattoria del norte de Florencia, hace años y aun la recuerdo
.
¿Y tú? ¿Cuál es tu pizza favorita? ¿En qué restaurante la podemos encontrar?
COMENTAR ES AGRADECER!!!