BOMBAS CASERAS
Si entraste buscando materiales para hacer explotar tu escuela o trabajo este post no es para ti
Informacion:
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Bombas.
1 taza de agua caliente.
100 grs. de manteca.
1/4 cta. de sal.
1 taza de harina.
4 huevos.
1 cta. polvo de hornear.
Cómo Preparar Bombas.
Poner en una cacerola, a fuego moderado, el agua, la manteca y la sal.
Cuando se haya derretido la manteca y la preparación comience a hervir, agregarle la harina y batir hasta que los ingredientes, se unan formando una bola y ésta se separe de los lados de la cacerola.
Retirarla del fuego y batir la preparación ocasionalmente hasta que esté casi fría.
Agregarle los huevos, uno a uno, batiendo después de cada adición. Agregar el polvo de hornear y seguir batiendo hasta que le batido piedra su viscosidad.
Colocar la preparación por cucharadas al ras sobre la placa, dejando unos 4 cms. entre cada bomba, y cocer en el horno hasta que estén doradas e hinchadas. (Si no se pueden hornear de una sola vez , refrigerar el batido que no se uso).
Retirarlas del horno y colocarlas sobre las rejillas. Una vez frías hacerles un pequeño corte junto a la base y ponerles el relleno. Servirlas espolvoreadas con azúcar impalpable
Sale amigos ya saben como morir de gusto el probar las exquisitas bombas (tomenlo con humor chicos) si te saco una sonrisa dale reco