Hice una tarta.. creo que es fugazza... la comparto contigo

Bue... mi nona me hace unas fugazzas únicas, quise copiarle pero no me salio igual a la de ella.. pero igual estuvo buenísimo así que la comparto con Uds. Ingredientes: - 500gr de harina leudante - 3 cucharadas de aceite - 1 taza de agua tibia - 100gr de manteca (para enmantecar la fuente) - Tomate - 4 huevos hervidos - Jamón - Queso - Sal y pimienta a gusto Masa: Colocar la harina en un bowl, sal, poner las 3 cucharadas de aceite y agregar el agua de a poco, amasar hasta lograr una masa blanda pero que no se pegue en las manos con facilidad. OBS: La Coca Cola era para aplacar la sed del cocinero Dejar reposar la masa por unos 15 minutos, estirarla con palo de amasar hasta conseguir un tamaño mayor a la de la fuente que se va a utilizar, emantecar la fuente y enharinarla ligaramente. Colocar la masa que será la base de la tarta OBS: La sed estaba aplacada así que procedí a saciar el vicio Posteriormente, colocar una capa de huevos y luego tomates cortados en rodajas; recomiendo salar un chiqui en este punto. Rallar el queso y ponerlo por encima del tomate Uy...! No me quedaba jamón lpm... .... bue... va igual Tapar con el otro pedazo de masa que había sobrado. OBS: ojo la T! .. ahi esta mi certificación Pintar con una yema de huevo... pinchar con tenedor Meterla al horno a 250º por 40 minutos y ya esta! Debería quedar asiiiii... Es mi primera receta compartida... espero les guste... no tenía jamón por eso no se si llamarle fugazza. Saludos!