Tarta de verduras y queso

Ingredientes: 3 huevos 1/2 morrón 1 cebolla 1/2 zapallo 1 zanahoria 1 choclo c/n queso(250 gr va bien) c/n sal, especias, aceite 2 tapas de pascualina (les debo la masa porque no tenía rodillo para hacerla, además de pachorra. Pueden encontrar una masa casera en este post: http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/13367818/Calzone-Napolitano___.html) Instrucciones: 1- Hervimos el zapallo hasta que esté blando. Hacemos un puré. 2- Luego agregamos el choclo por unos 10 min aprox. 3- Mientras hierve el choclo vamos friendo la cebolla y el morrón. 4- Rallamos la zanahoria. 5- Batimos los huevos, y le vamos incorporando los ingredientes ya cocidos, más la zanahoria. Condimentamos con sal y especias a gusto (yo use caldos saborizantes) 6- Mezclamos todo muy bien, y volcamos el relleno sobre una pascualina. Sobre éste, desparramamos el queso cortado en porciones parejas. Yo no tengo tartera, pero si uds tienen le pueden agregar más queso si quieren. 7- Tapamos, pinchando con un tenedor la tapa y llevamos al horno, por unos 30/35 min a 170ºC o hasta que se dore la masa. Nuevamente, gracias a Peter por las fotos. Otros post que te pueden interesar Chocotorta con Coco