Guiso de fideos

Guiso de fideos o arroz 8 porciones Ingredientes ½ pocillo de aceite 1cebolla, 1aji, 1 diente de ajo, 1pizca de pimienta 1kg de carne, 200g de fideos, 2 tomates 1 cucharitas de perejil, 1pizca de azúcar 1lata de tomate al natural 1 cucharón de caldo Preparacion 1) En el aceite se fríen la cebolla y el ají. 2) Luego se le agrega la carne que puede ser carnaza cortada en cuadraditos o simplemente carne picada. 3) Se le agregan los tomates, perejil, ajo, azúcar, sal, pimienta, la lata de tomates y el caldo, dejar cocinar unos 20 minutos. 4) Al final se le agregan los fideos o arroz y se deja cocinar hasta que estén listos . 5) Nota: si gusta que quede con juguito hay que ir incorporando agua hirviendo mientras se cocina el guiso con los fideos o el arroz. no tengo fotos.. pero espero lo disfruten