¿Escuhaste hablar de los alfajores Capitán del Espacio? O más... ¿los comiste alguna vez? Si no los comiste, seguro los escuchaste nombrar. Y la verdad es que corre todo un mito detrás de esos alfajores, ya que está en boca de todos pero se consiguen en pocos kioscos. Y si sos de interior... ni sueñes con verlos.
Mirá lo que dice Jorge, un kiosquero de Pueyrredón y Corrientes: “Me tienen podrido con los alfajores Capitan del Espacio. Hace años que me preguntan dos o tres veces por semana, y no consigo que nadie me traiga esos benditos alfajores."
Otro kioquero de Once cuenta: “Siempre me los piden, pero cada vez que los conseguí, fue porque los compré en reventa. No abren cuentas nuevas"
Este alfajor fue creado en la década del 70 por Ángel Lineo de Pascalis (fallecido en 2012 a los 86 años), y es -podríamos afirmar- el alimento primario y esencial de cualquier chico de Avellaneda, Quilmes o Monte Grande, y esto desde hace varias décadas. Pero también un mito para quien nunca haya pateado esa zona del GBA.
Lo raro de éste alfajor es que va en contra de todas las reglas de oro del marketing. Estas son algunas de las leyes de la economía moderna que estos alfajores desafían desde hace años:
* La diversificación para apuntar a diversos públicos: Las marcas tradicionales tienen al menos 4 tipos de versiones: light, con cobertura de chocolate negro o blanco, etc. Esto les permite ser mas dinámicos y flexibles a la demanda del producto, segmentar mejor a su publico. Bueno, los Capitán del Espacio vienen en sabor Chocolate o Dulce de Leche. Y punto.
* Pensar en el cliente y llegar siempre a satisfacerlo es fundamental para retenerlo: Muletilla repetida hasta el cansancio en cuanto seminario cursillo o carrera de marketing haya dando vueltas. La producción limitada de Capitán del Espacio implica que, muchas veces, uno llegue al kiosco en el que siempre lo compró y no hay. ¿Que hace el consumidor de este alfajor? Se compra otro, pero la próxima vuelve a insistir.
* Invertir más para ampliar la producción. Otra de las 20 verdades del management (o gerenciamiento) Sobre todo, si existe una demanda latente tan grande, la inversión para ampliación de la producción es una verdad de manual. Pero ésta fábrica se resiste desde hace años a ampliar la producción. Ellos dicen que con lo que producen les alcanza.
(Esta es la fachada de la fábrica de Capitán del Espacio)
* La consabida ley de la oferta y la demanda: Si un artículo escasea y es muy requerido, dicen los economistas desde Adam Smith en adelante, su precio sube. Pues bien, los Capitán del Espacio cuestan entre un 50 y un 60% menos que los demás alfajores.
* Sin inversión en publicidad los productos que apuntan al público masivo no sobreviven: Nunca, jamás, la empresa apostó un peso en publicidad. Todos los consumidores conocieron el alfajor por conocidos o por simple curiosidad.
La industria del diseño y el packaging son aliados irreemplazables en la industria de las golosinas: (¿) No hay que saber mucho de diseño para darse cuenta que el dibujo de su envoltura es muy trucho y básico. Y lo peor que desde hace años los Capitán… vienen con el mismo papelito. Eso si, ahora vienen sellados.
Entonces, ¿como hacen? Probablemente, la respuesta a esta pregunta esté en una mezcla de razones: El precio debe ser un componente. También el orgullo local juega a favor. El sabor, es otro: Hace 40 años que los alfajores tienen el mismo gusto, que se diferencia de todos los demás. Y algo que lo hace mas místico es la duda que corre sobre el origen de su nombre. Algunos dicen que Capitán del espacio se ha inspirado en “El anillo del Capitán Beto”, uno de los temas que Luis Alberto Spinetta estrenó en 1973 cuando formaba parte del grupo Invisible.
“Ahí va el Capitán Beto por el espacio, con su nave de fibra hecha en Haedo. Ayer colectivero, hoy amo entre los amos del aire”.
(Aquí vemos al flaco Spinetta pidiendo dos pares de alfajores Capitán y sus amigos apoyando la moción)
Otra de las versiones que circulan acerca del origen de este nombre es que habría tenido que ver con la llegada del hombre a la Luna. Será esta golosina un homenaje a Neil Amstrong? No se sabe.
Nadie a ciencia cierta puede responder el misterio detrás de éstos alfajores... pero sin dudas están en el inconsciente colectivo de una gran parte de los argentinos. Hasta el presidente Macri fué hace poco a la fábrica y se convirtió en tendencia en Twitter... y cómo olvidar cuando al mismisimo Papa le regalaron una caja, que seguramente se los habrá clavado inmersos en una buena taza de matecocido.
Y vos rufián... ¿LOS PROBASTE?
Mirá lo que dice Jorge, un kiosquero de Pueyrredón y Corrientes: “Me tienen podrido con los alfajores Capitan del Espacio. Hace años que me preguntan dos o tres veces por semana, y no consigo que nadie me traiga esos benditos alfajores."
Otro kioquero de Once cuenta: “Siempre me los piden, pero cada vez que los conseguí, fue porque los compré en reventa. No abren cuentas nuevas"
Este alfajor fue creado en la década del 70 por Ángel Lineo de Pascalis (fallecido en 2012 a los 86 años), y es -podríamos afirmar- el alimento primario y esencial de cualquier chico de Avellaneda, Quilmes o Monte Grande, y esto desde hace varias décadas. Pero también un mito para quien nunca haya pateado esa zona del GBA.
Lo raro de éste alfajor es que va en contra de todas las reglas de oro del marketing. Estas son algunas de las leyes de la economía moderna que estos alfajores desafían desde hace años:
* La diversificación para apuntar a diversos públicos: Las marcas tradicionales tienen al menos 4 tipos de versiones: light, con cobertura de chocolate negro o blanco, etc. Esto les permite ser mas dinámicos y flexibles a la demanda del producto, segmentar mejor a su publico. Bueno, los Capitán del Espacio vienen en sabor Chocolate o Dulce de Leche. Y punto.
* Pensar en el cliente y llegar siempre a satisfacerlo es fundamental para retenerlo: Muletilla repetida hasta el cansancio en cuanto seminario cursillo o carrera de marketing haya dando vueltas. La producción limitada de Capitán del Espacio implica que, muchas veces, uno llegue al kiosco en el que siempre lo compró y no hay. ¿Que hace el consumidor de este alfajor? Se compra otro, pero la próxima vuelve a insistir.
* Invertir más para ampliar la producción. Otra de las 20 verdades del management (o gerenciamiento) Sobre todo, si existe una demanda latente tan grande, la inversión para ampliación de la producción es una verdad de manual. Pero ésta fábrica se resiste desde hace años a ampliar la producción. Ellos dicen que con lo que producen les alcanza.
(Esta es la fachada de la fábrica de Capitán del Espacio)
* La consabida ley de la oferta y la demanda: Si un artículo escasea y es muy requerido, dicen los economistas desde Adam Smith en adelante, su precio sube. Pues bien, los Capitán del Espacio cuestan entre un 50 y un 60% menos que los demás alfajores.
* Sin inversión en publicidad los productos que apuntan al público masivo no sobreviven: Nunca, jamás, la empresa apostó un peso en publicidad. Todos los consumidores conocieron el alfajor por conocidos o por simple curiosidad.
La industria del diseño y el packaging son aliados irreemplazables en la industria de las golosinas: (¿) No hay que saber mucho de diseño para darse cuenta que el dibujo de su envoltura es muy trucho y básico. Y lo peor que desde hace años los Capitán… vienen con el mismo papelito. Eso si, ahora vienen sellados.
Entonces, ¿como hacen? Probablemente, la respuesta a esta pregunta esté en una mezcla de razones: El precio debe ser un componente. También el orgullo local juega a favor. El sabor, es otro: Hace 40 años que los alfajores tienen el mismo gusto, que se diferencia de todos los demás. Y algo que lo hace mas místico es la duda que corre sobre el origen de su nombre. Algunos dicen que Capitán del espacio se ha inspirado en “El anillo del Capitán Beto”, uno de los temas que Luis Alberto Spinetta estrenó en 1973 cuando formaba parte del grupo Invisible.
“Ahí va el Capitán Beto por el espacio, con su nave de fibra hecha en Haedo. Ayer colectivero, hoy amo entre los amos del aire”.
(Aquí vemos al flaco Spinetta pidiendo dos pares de alfajores Capitán y sus amigos apoyando la moción)
Otra de las versiones que circulan acerca del origen de este nombre es que habría tenido que ver con la llegada del hombre a la Luna. Será esta golosina un homenaje a Neil Amstrong? No se sabe.
Nadie a ciencia cierta puede responder el misterio detrás de éstos alfajores... pero sin dudas están en el inconsciente colectivo de una gran parte de los argentinos. Hasta el presidente Macri fué hace poco a la fábrica y se convirtió en tendencia en Twitter... y cómo olvidar cuando al mismisimo Papa le regalaron una caja, que seguramente se los habrá clavado inmersos en una buena taza de matecocido.
Y vos rufián... ¿LOS PROBASTE?