Hoy te voy a enseñar como hacer Aros de Cebolla rebozados y Súper Crujientes de forma fácil, te van a quedar unos aros de cebolla con un interior tierno y jugoso. La receta te la explico paso a paso y de forma sencilla, para que puedas hacerla ya!. Corre a buscar los ingredientes que comenzamos!
Ingredientes
Cebolla grande................................1
Sal.........................................................c/n
Huevo..................................................2
Pimienta negra................................a gusto
Pan rallado.......................................c/n
Aceite para freír.............................c/n
mozzarella.......................................200grs
Harina...............................................c/n
Condimentos.................................todos los que te gusten
*Si deseas aros mas picantes podes ponerle mas condimentos picante o ajo y perejil,solo puse pimienta porque en casa nos gusta asi.Con solo pimienta tiene bastante picor
P̲a̲s̲o̲
Pelar las cebollas y rebanar en aros grandes aprox de un centímetro de grosor.Gif
Con los dedos deshacemos y cuidadosamente cada rodaja para sacar los aros y separamos los aros unos de otros
P̲a̲s̲o̲
Rebanar la mozzarella y ponerlo entre los aros
P̲a̲s̲o̲
Rebozar los aros de cebolla en harina de forma que queden bien cubiertos. Sacudimos el exceso
Batimos los huevos con los condimentos,sumergir en huevo
Finalmente en el pan rallado y llevar a freezer durante una hora
P̲a̲s̲o̲
Poner los aros en aceite caliente y los vamos dando la vuelta hasta que doren y queden crujientes.
Podes compañarlos con ketchup o salsa barbacoa ,quedan muy ricos.¡¡Buen provecho!!
No te pierdas el proximo Post donde te voy a enseñar a hacer Longanizas
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24/8/16