cositas dulces light para el verano

Este post es para todos aquellos que tratamos de hacer dietas pero las cosas dulces nos matan! Buenos aca tenemos la posibilidad de incorporar cosas dulces caseras y fáciles de hacer.Espero que les sea útil! Receta: Barritas de Cereal LightIngredientes:Cereales (a gusto) 1 ½ taza2 naranjas grandes1 sobrecito de jugo en polvo diet sabor naranja1 sobrecito de gelatina sin sabor (7 gr.)Preparación:Colocamos el mix de cereales en un bol. Luego agregamos el jugo de una naranja y la pulpa de otra cortada en trocitos. Mezclamos los ingredientes hasta unificar la preparación. Espolvoreamos sobre la preparación el jugo dietético. Seguidamente agregamos la gelatina en polvo sin sabor previamente diluida en un poco de agua fría y mezclamos bien. Por último, colocamos la preparación sobre una fuente rectangular. Y llevamos a la heladera hasta que solidifique.Cortamos en forma de barritas y servimos.Se puede agregar a la preparación de cereales trocitos de fruta desecada, pasas, y un potecito de yogur para hacerlas mas suaves.Rinde 5 barritas de 72 Kcal. aprox. cada unaReceta: Lemon Pie LightIngredientesMasa:Base de Pionono Dietético (ver receta)Relleno:4 potecitos de yogur Ser descremado sabor Lemon Pie225 gr. de queso blanco descremado untableRalladura de limón2 sobrecitos de gelatina sin saborJugo de un limónPreparación:Masa:Forrar con la masa del pionono una fuente y conservar.Relleno:Hidratar la gelatina sin sabor en el jugo de un limón y calentar unos segundos hasta que la preparación espume.Aparte, mezclar el contenido de los yogures con el queso blanco descremado y batir. Agregar la ralladura y la gelatina sin sabor previamente hidratada.Mezclar bien y colocar el relleno sobre la base de la masa.Enfriar bien en la heladera hasta que el relleno solidifique y luego cubrir con dos claras batidas a nieve saborizadas con edulcorante y esencia de vainilla.Refrigerar y servir.Y,por último algo para agregarle a unas tostadas o galletitas de agua, salvado,etc.Receta: Dulce Dietético de ManzanasIngredientes:1 kg. de manzanas verdes½ sobrecito de jugo diet sabor manzana verde1 sobrecito de gelatina en polvo sin sabor1 ramita de canela en rama1 chorrito de vino dulcePreparación:1) Se lavan bien las manzanas, se pelan, se cortan en mitades y ahuecan.2) Se colocan en una fuente apta para microondas, se mojan con un poco de vino dulce y se les agrega la ramita de canela. Se cubren con un film, y se cocinan en potencia máxima durante aproximadamente 15 minutos3) Un a vez cocidas, la mitad de las manzanas se procesan, y la otra mitad se cortan en pequeños trocitos. Se mezclan las dos mitades.4) Agregar espolvoreando, medio sobrecito de jugo diet sabor manzana verde5) Agregar la gelatina sin sabor, (previamente diluida en 30 cc de agua fría y luego calentada hasta espumar).6) Mezclar bien la preparación y dejar enfriar en la heladera hasta que tome cuerpo.7) En caso de que la preparación quedase muy líquida, agregarle un sobrecito de gelatina sin sabor, volver a calentar unos minutitos, y enfriar.8) En caso de que la preparación quedase muy sólida, revolverla con un tenedor, rompiendo la gelatina.Este dulce puede prepararse con cualquier otra fruta de estación.Esta preparación contiene un total de 270 Kcal. y rinde 4 frascos de dulce. Cada frasco aporta aproximadamente 70 kcal. Cada uno.Se recomienda mantener refrigerado y consumir dentro de los 4 días, ya que este dulce no contiene conservantes ni azúcar.Si alguno hace la receta cuenteme cómo le quedo, yo esta tarde hago el dulce de manzana o las barritas de cereales!, prometo sacar fotos para mostrar cómo quedo!