Croquetas de pollo

Para esta receta van a necesitar Salen 16 croquetas) 400 gr de pechuga, 100 gr de crema de leche, 1/2 huevo batido, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita pimienta, 1/4 cucharadita de nuez moscada, 1 diente de ajo, 1 cucharada salsa worchestershire. Para el apanado: 1 taza de harina, 2 huevos y la mitad que nos quedo batidos y salpimentados, cantidad necesaria de pan rallado. 1/4 taza de aceite para cocinarlas. Como preparlas: Colocar la pechuga, el diente de ajo, la sal, pimienta, nuez moscada y salsa worcestershire en una procesadora (también pueden hacerlo con mixer). Procesar por 4 a 5 minutos. La carne se hace una pasta. Agregar la crema y la mitad de un huevo. Pocesar 30 segundos. Armar las bolitas con las manos húmedas para evitar que se nos pegue la pasta en las manos. Pasarlas por harina, los huevos batidos salpimentados y el pan rallado. Colocar el aceite en una placa para horno. Cocinar a horno fuerte por 2o a 25 minutos aproximadamente. Espero que prueben la receta, en mi blog pueden encontrar más!!! les dejo el link: http://momentosgastronomicos.com/2012/06/19/croquetitas-de-pollo/ dejen puntos!!!!!