Ingredientes:
1/2 kg de pan
5 huevos
1 taza de azucar
Nueces 100 grs
30 gr de manteca
Preparado:
Se remoja el pan en leche tibia desmenuzándolo bien, se agregan los 5 huevos, el azucar, la manteca, y las nueces, se mezcla todo bien.
Se vierte la preparación en la budinera y se lleva a horno
mediano a baño de maria alrededor de 25' o cuando al introducir el cuchillo no queden restos de masa adheridos al mismo.
Se puede acompañar con crema chantilly o dulce de leche.