Estuve buscando en Taringa! y en toda internet, y no hay una receta de tacos que sea simple de hacer, todas requieren
ingredientes que no todos tenemos en la heladera o que no se consiguen fácilmente. Por eso decidí experimentar y hacerlas como ami me parecía, y la verdad, quedaron mas ricos que si los hubiera pedido en un restaurant mejicano. Por eso voy a compartir con la comunidad taringuera esta simple receta con la que podes sorprender a un comensal, o hacerla en una reunión de amigos...
Receta de Tacos
Ingredientes:
►1 pechuga de pollo
►1 (o 2 según el tamaño) bife/s de carne magra
►1/2 pimiento rojo
►1/2 pimiento verde
►1 Cebolla
►Un paquete de tortillas que pueden ser rapiditas (son las mejores en relación precio-calidad) o tortillas de maíz...
Opcional
►Salsa de soja (se consigue en cualquier supermercado a $15 mas o menos)
Yo recomiendo que se use la salsa de soja, ya que es lo que le da el sabor a los tacos...
Preparación:
1º paso: Cortar en tiras el pollo, la carne, los pimientos y la cebolla en corte juliana
2º paso: En un sartén, dorar los ingredientes que cortamos en el siguiente orden: primero tiramos las tiras de pimiento, luego la cebolla y por último el pollo y la carne.. Todo tiene que ser sin retirar los ingredientes dorados anteriormente, es decir que ponemos a dorar los pimientos, y sin retirarlos tiramos la cebolla, así sucesivamente hasta que queden todos los ingredientes en el sartén bien dorados. Hay que remover constantemente así los sabores se mezclan y no se pegan los ingredientes
3º paso: Bajamos la llama al mínimo, pero sin apagarla y mientras revolvemos, le echamos a la mezcla salsa de soja.
4º paso: Cuando terminemos de echarle salsa de soja a nuestro gusto (yo recomiendo una cucharada) apagamos la hornalla y en un recipiente preferentemente de barro o de algún otro material térmico colocamos la mezcla obtenida...
5º paso: Abrimos el paquete de tortillas y las calentamos en el microondas o en el horno hasta que queden apenas crocantes.
Ya tenemos nuestros tacos listos, ahora solo queda agarrar una tortilla con la mano y con una pinza servirse relleno. La tortilla tiene que poder envolver el relleno, así que no hay que poner tanto relleno.
Bueno, eso es todo, espero que hagan la receta y me digan si les gusto.
ingredientes que no todos tenemos en la heladera o que no se consiguen fácilmente. Por eso decidí experimentar y hacerlas como ami me parecía, y la verdad, quedaron mas ricos que si los hubiera pedido en un restaurant mejicano. Por eso voy a compartir con la comunidad taringuera esta simple receta con la que podes sorprender a un comensal, o hacerla en una reunión de amigos...
Receta de Tacos
Ingredientes:
►1 pechuga de pollo
►1 (o 2 según el tamaño) bife/s de carne magra
►1/2 pimiento rojo
►1/2 pimiento verde
►1 Cebolla
►Un paquete de tortillas que pueden ser rapiditas (son las mejores en relación precio-calidad) o tortillas de maíz...
Opcional
►Salsa de soja (se consigue en cualquier supermercado a $15 mas o menos)
Yo recomiendo que se use la salsa de soja, ya que es lo que le da el sabor a los tacos...
Preparación:
1º paso: Cortar en tiras el pollo, la carne, los pimientos y la cebolla en corte juliana
2º paso: En un sartén, dorar los ingredientes que cortamos en el siguiente orden: primero tiramos las tiras de pimiento, luego la cebolla y por último el pollo y la carne.. Todo tiene que ser sin retirar los ingredientes dorados anteriormente, es decir que ponemos a dorar los pimientos, y sin retirarlos tiramos la cebolla, así sucesivamente hasta que queden todos los ingredientes en el sartén bien dorados. Hay que remover constantemente así los sabores se mezclan y no se pegan los ingredientes
3º paso: Bajamos la llama al mínimo, pero sin apagarla y mientras revolvemos, le echamos a la mezcla salsa de soja.
4º paso: Cuando terminemos de echarle salsa de soja a nuestro gusto (yo recomiendo una cucharada) apagamos la hornalla y en un recipiente preferentemente de barro o de algún otro material térmico colocamos la mezcla obtenida...
5º paso: Abrimos el paquete de tortillas y las calentamos en el microondas o en el horno hasta que queden apenas crocantes.
Ya tenemos nuestros tacos listos, ahora solo queda agarrar una tortilla con la mano y con una pinza servirse relleno. La tortilla tiene que poder envolver el relleno, así que no hay que poner tanto relleno.
Bueno, eso es todo, espero que hagan la receta y me digan si les gusto.