- 1 HUEVO
- HARINA LEUDANTE
- 2 CUCHARADAS SOPERAS Y MEDIA DE AZÚCAR
- LECHE C/N
- LA RALLADURA DE LA MITAD DE UN LIMÓN
- GRASA DE VACA
- DULCE DE MEMBRILLO (o manzana, etc..)
En un bol agregar el huevo, el azúcar, la ralladura y el harina , batir y de a poco ir agregando la leche , harina , leche , hasta lograr una liquido espeso , tipo ENGRUDO. Igual depende de cuántos buñuelos querramos hacer, en mi casa eramos 4 y con la mitad del paquete de harina nos alcanzó . Por eso depende de cada uno..
Después calentamos la grasa y mientras vamos cortando pequeños trocitos de dulce de membrillo e incorporarlos a la masa.
Con la ayuda de dos cucharitas vamos a hacer bolitas, y con cuidado las ponemos a fritar .
Es la primera vez que hago por lo tanto me salieron deformes !! pero bueno , dicen que lo que importa es lo de adentro
después me cuentan !!!
- HARINA LEUDANTE
- 2 CUCHARADAS SOPERAS Y MEDIA DE AZÚCAR
- LECHE C/N
- LA RALLADURA DE LA MITAD DE UN LIMÓN
- GRASA DE VACA
- DULCE DE MEMBRILLO (o manzana, etc..)
En un bol agregar el huevo, el azúcar, la ralladura y el harina , batir y de a poco ir agregando la leche , harina , leche , hasta lograr una liquido espeso , tipo ENGRUDO. Igual depende de cuántos buñuelos querramos hacer, en mi casa eramos 4 y con la mitad del paquete de harina nos alcanzó . Por eso depende de cada uno..
Después calentamos la grasa y mientras vamos cortando pequeños trocitos de dulce de membrillo e incorporarlos a la masa.
Con la ayuda de dos cucharitas vamos a hacer bolitas, y con cuidado las ponemos a fritar .
Es la primera vez que hago por lo tanto me salieron deformes !! pero bueno , dicen que lo que importa es lo de adentro
después me cuentan !!!