Ingredientes
-200 gramos de manteca.
-5 huevos.
-750 gramos de harina blancaflor.
-1 taza grande de azúcar.
-4 manzanas.
-Leche (cantidad necesaria).
-200 gramos de manteca.
-5 huevos.
-750 gramos de harina blancaflor.
-1 taza grande de azúcar.
-4 manzanas.
-Leche (cantidad necesaria).
Elaboración
Para las manzanas
1.- Poner azúcar en una sartén y llevarlo al fuego.
2.- Esperar hasta que se derrite
3.- Agregarle un cubito de manteca para que no se endurezca el caramelo .
4.- Derretir la manteca.
5.- Cortar las manzanas en láminas .
6.- Agregar las manzanas al caramelo .
7.- Luego de unos minutos quedará así .
La Masa
1.- Poner en un bol la manteca y el ázucar.
2.- Mezclar .
3.- Agregarle los huevos.
4.- Mezclar .
5.- Agregarle la harina.
6.- Mezclar .
7.- Batir con una batidora eléctrica unos minutos.
8.- Enmantecar y Enharinar el molde .
9.- Volcar tres cuartas partes de la masa en el molde.
10.- Agregarle las manzanas.
11.- Agregar el resto de la masa.
12.- Agregar el caramelo de las manzanas.
Por último hornear por alrededor de 50 minutos, los primeros minutos a fuego fuerte y luego bajarlo a mínimo hasta terminar la cocción .