Postre de Avena con dulce de leche

Es un postre facil de hacer, con ingredientes economicos y no lleva mas de 20 minutos prepararlo.

INGREDIENTES:

Para la Masa:
9 cucharadas de harina leudante
4 cucharadas de azucar
60 gramos de Manteca ( o margarina)
1 huevo
Escencia de Vainilla

Para la Cobertura:
60 gramos de Manteca ( o margarina)
6 cucharadas de azucar
9 cucharadas de avena
Dulce de leche

Preparacion
1 - Unir los ingredientes para la masa, amasar y colocar en una fuente previamente enmantecada y enharinada.
2 - Colocar el dulce de leche , la cantidad depende el gusto de cada uno yo particularmente use 5 cucharadas, para que no quede muy empalagosa, ya cuenta con bastante manteca por lo que puede quedar bastante pesada.
3 - En una sarten, colocar la manteca y una vez derretida agregar el azucar y la avena para obtener la cobertura. revolver y cocinar 4 minutos aprox.
4 - colocar por encima del dulce de leche y hornear 20 minutos en horno moderado.

Espero que lo disfruten!