Hice un risotto y te muestro como

Hola comunidad...

Estoy muy al pedo por que no anda el battlenet así que voy a mostrarles como hice un Risotto de Merluza. Solo pido disculps la cama de mi cel esta rayada y las fotos no son tan buenas.

Bueno, ahí vamos.

Ingredientes que usé:
-Merluza
- Arroz
-Cebollita de verdeo
-Verduras varias
-Aceite de oliva
- Manteca
- Crema de leche

A cocinar!

-Descongelo la merluza (recuerden siempre congelar el pescado a 20º bajo cero por los parásitos


.Pico cebollita de verdeo en una tabla


-Pongo a hervir las verduras para hacer el caldo


-Pongo a hervir el aloz


-Caliento una plancha Essen con aceite de oliva y manteca y meto a freir la merluza


-Merluza freida, caldo colado y arroz al dente


-Agrego manteza y crema de leche al arroz , la cebollita de verdeo, la merluza picada y el caldo

Voila o como se diga, acá esta el Risotto.


Espero que prueben la receta, realmente queda algo rico, saludos y jelijes cuascuas.