La Receta se llamaría, Pollo Entocinado
Lo primero es tener aproximadamente 500 gramos de tocino.
Extenderlo en una tabla o un plato grande como si hiciéramos una cama de arroz para sushi.
Después se le agrega pollo cortado en trozos delgados como jamón y en un extremo un poco de queso.
ya que tenemos armado eso le agregamos un poco de salsa, en mi caso BBQ.
A mi me alcanzó para 4 rollos, 2 al horno y 2 a freír lentamente en un sartén.
Con el horno ya caliente se mete el tocino aprox. una media hora. agregando BBQ por encima en 3 ocasiones.
Y para los que van al sartén y evitar que se deshicieran, les puse un picadientes y lo partí en rodajas.
solamente les puedo decir que disfrute el aroma del tocino friéndose en el sarten
Una vez que se termine de freír pasa directamente a servir.
y el del horno quedó jugoso, gordo, pegajoso, y con textura venosa.
Saludos y gracias por pasar!
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