¿querès desayunar de una forma distinta a la de siempre? ¿sorprender a una lincesa con una merienda tobara, facil de hacer y encima internacional? acà te enseño a hacer los famosos "hotcakes" que ves en las peliculas.
Ingredientes:
3 tazas de harina leudante, yo uso blancaflor pero cualquiera que sea leudante sirve
dos tazas de leche
dos huevos
seis cucharadas de azùcar
un pedazo de manteca derretida
Preparaciòn:
Mezclamos todo en un bowl y lo batimos como si estuviesemos sacudiendo la gallina, para que no queden grumos, y nos va a quedar una mezcla asì:
tiramos un poco màs de medio cucharòn de cocina en una sartèn al fuego, màs o menos lo esparcimos para que quede redondo, de esta forma:
a los pocos minutos vamos a ver que le empiezan a salir burbujas a la masa panquequeril y que se empieza a inflar un poco, cuando tiene suficientes burbujas como en la foto entonces es ahi cuando lo damos vuelta
si nos sale bien nos va a quedar muy parecido a como saliò en la foto esta que me choree de google (para comparar con la certificada de la portada)
Y listo, le pueden echar dulce de leche para darle el toque argentino, o miel si quieren ser màs fieles a la receta original, ademàs le pueden tirar un pedazo de manteca encima para que se vaya derritiendo.
Un abrazo grande y hasta el pròximo Post maquinolas!