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Tendencias en servicio de catering y buffet 2017

Recetas Y Cocina4/29/2017
Nos referimos a Catering, cuando proveemos un servicio de comida y bebida para eventos, y es aquí donde estamos en la constante búsqueda de los productos que son tendencia en Estados Unidos y Europa, para suplir el mercado colombiano.
Actualmente en InventtoGroup contamos con más de 50 referencias para decoración de mesas y postres, siendo la oferta más amplia en menaje descartable que podrás encontrar en el país y también la más usada por chefs, pasteleros, hoteles y restaurantes a nivel nacional.

• RECIPIESNTES ESPECIALES PARA PRESENTACION DE MESAS Y POSTRES
• Las mesas dulces, dessert table o también llamadas candy bars, están en el top 5 de últimas tendencias ya para la celebración de eventos. Algunas mesas serán más pequeñas, otras más grandes, pero lo que está claro es que además de tener un carácter decorativo, sirve para endulzar la velada de tus invitados. A continuación te compartimos algunos trucos e ideas para que tus mesas de postres luzcan increíblemente provocativas:



Con capacidades de 32 Lts hasta 300 Lts, permiten agilizar los procesos de transporte y servido de alimentos preparados ya sean fríos o calientes. InventtoGroup cuenta con la oferta mas amplia en Colombia.
– Permite almacenar Solidos hasta de 85°C lo que en otros contenedores plásticos generaría daños irreparables.
– Aumenta la conservación de temperatura por varias horas.
– Mejora la higiene y la presentación de los alimentos.
– Es mucho más fácil de lavar y desinfectar.

Diseño y color:
Debemos elegir muy bien cómo se verá nuestra mesa de postres y definir la gama de colores para que toda la decoración este perfectamente coordinada.
Volúmenes y alturas
Dale volumen y altura a tu mesa poniento diferentes cajas, cake stands, cupcake stands, platos, bandejas, botellones de cristal, entre otros objetos.
Decoración en papel
Puedes utilizar distintas decoraciones a base de pompones de papel, bolas de panel de abeja o abanicos, además de aportar color, son fáciles de montar.
La mesa de postres ideal para cualquier fiesta debe incluir: cupcakes, galletas decoradas con fondant, tartas recubiertas con masa elástica, macarons, muffins, galletas con chips de chocolate, cake pops, bombones, frutos secos, postres dulces de cuchara y bebidas.

Con capacidades de 32 Lts hasta 300 Lts, permiten agilizar los procesos de transporte y servido de alimentos preparados ya sean fríos o calientes. InventtoGroup cuenta con la oferta mas amplia en Colombia.
– Permite almacenar Solidos hasta de 85°C lo que en otros contenedores plásticos generaría daños irreparables.
– Aumenta la conservación de temperatura por varias horas.
– Mejora la higiene y la presentación de los alimentos.
– Es mucho más fácil de lavar y desinfectar.






servicio de catering y buffet
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