Hola de nuevo T! Tanto lechon, asado, etc. y faltaba un postre contundente, no? Les queria mostrar esta receta, mas que una receta es un ensamblado de menjunge y galletitas (Delicioso mnjunge por cierto!) El nombre puede variar depende la cocina que se prepare, Yo le digo turron turco, hay quienes le dicen turron alpino (Al final no sabemos si es de turquia o de suiza aunque ninguno de esos tienen criollitas ) pero la mayoria lo ha comido como turron de quacker... Este es el mio y a mi manera... Turron Turco Ingredientes: -200 gr manteca -200 gr avena arrollada "Quaker" -200 gr dulce de leche -100 cc whisky (Y una copita p'al que prepara) -200 gr cacao en polvo (Cualquiera menos el zucoa no sean amargos) -100 gr galletitas "Criollitas" Los entendidos de la chocolatada veran que yo use Chocolino, porque al ser granulado se nota mas... Poner en un recipiente la manteca a temperatura ambiente , quaker , dulce de leche , whisky y cacao , unir todo formando una pasta . Forrar un molde de budin ingles con papel film y en el acomodar una capa de galletitas ,otra de la preparacion anterior y asi hasta terminar, tapar con film y llevar a heladera hasta que solidifique. Va como postre o para la merienda o para cuando te quedas boludeando en T! hasta la madrugada y se antoja algo asi... Ya si no les sale seria el colmo es facilisimo... De yapita va una publicidad retro de criollitas... link: http://www.youtube.com/watch?v=041VbQ8_SAw Gracias, vuelvas prontos!
Turron Turco (El Postre!)
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