Hola gente como va?? Espero que bien
Acá les traigo un practica receta, rica y rápida, no lleva cocción, no es difícil, es apta para todo el mundo
Espero la prueben y me cuenten que tal
Los ingredientes los podes tener en tu casa pero sino acá te los paso, es todo a c/n y a gusto de cada uno
Ingredientes:
• Maní pelado tostado SIN SAL c/n
• Azúcar c/n (acá hago un parate, los veganos no usan azúcar común [largo debate] por lo que usan azúcar mascabo, que es un azucar integral sin refinamiento, si tienen esa mucho mejor)
• Esencia de Vainilla c/n
• Cacao c/n (si sos vegano usa el cacao amargo de mejor calidad que tengas)
• Coco rallado c/n
• Banana c/n
• Stevia c/n (es un edulcorante a base de la planta Stevia rebaudiana googleen )
Paso a Paso...
Paso 1
-> Poner maní (1 puñado o mas) con azúcar (3 o 4cdas eso es a gusto de uno, si lo queres mas dulce le pones mas)
-> Procesar con la mini pimer (o mucho mejor, procesadora)
-> Procesas bien hasta que este hecho como una arenilla.
-> Agregas unas gotas de esencia de vainilla y 2 cdas de agua y unís todo con la cuchara. (Acá probá la pasta, te vas a llevar una sorpresa, si la haces decime a que te hace acordar
)
-> Agregas cacao (1 cda o un poco mas) y coco (1 cda) y mezclas todo de nuevo.
-> Agarras una compotera o un moldecito de tarteleta y lo cubrís con esta "masa" y apretas bien, hasta cubrir todo, lo vas a tener que meter un par de minutos en el freezer (15' o 20')
-> Cortas la banana, le pones unas gotas de stevia (es muy dulce cuidad con 5 gotas esta bien) y es de vainilla
-> La procesas hasta hacer una pasta (ponele unas gotitas de limón así no se pone negra)
-> Sacas del freezer el moldecito y le pones la pasta de banana, y arriba decoras con coco rallado, si sos ansioso te lastras todo ahí nomas, si no, métela un rato mas en la heladera a que la banana tome cuerpo y quede mas rica
OTRAS OPCIONES
Por ejemplo, hice esta tortita pero en versión grande
Te cuento rápido el relleno
• Frutillas 250gr
• Gelatina sin sabor 7gr (OTRO parate, los veganos usan agar agar, por ende si sos vegano usa agar agar )
• Bananas 2 u.
• Peras 2 u.
• Gelatina sin sabor 7gr
• Agua c/n (para la gelatina)
• Stevia c/n
Procedimiento
1º -> Procesas las frutillas con stevia, hidratas los 7gr de gelatina sin sabor en 6 cdas de agua fría y la mandas 30" al microondas en la máxima potencia que tenga, se lo integras a la frutilla y lo pones en la base de maní, y la mandas al frio hasta que se condense un poco.
2º -> Procesas las bananas y las peras y repetís el proceso como con las frutillas, una vez puesto todo esto lo pones encima de la crema de frutillas y decoras con coco rallado y mandas a la heladera hasta que todo este bien condensado
El resultado ↓↓↓
Espero les haya gustado y la hagan es muy rica y fácil de hacer!
Saludos!!
Acá les traigo un practica receta, rica y rápida, no lleva cocción, no es difícil, es apta para todo el mundo
Espero la prueben y me cuenten que tal
Los ingredientes los podes tener en tu casa pero sino acá te los paso, es todo a c/n y a gusto de cada uno
Ingredientes:
• Maní pelado tostado SIN SAL c/n
• Azúcar c/n (acá hago un parate, los veganos no usan azúcar común [largo debate] por lo que usan azúcar mascabo, que es un azucar integral sin refinamiento, si tienen esa mucho mejor)
• Esencia de Vainilla c/n
• Cacao c/n (si sos vegano usa el cacao amargo de mejor calidad que tengas)
• Coco rallado c/n
• Banana c/n
• Stevia c/n (es un edulcorante a base de la planta Stevia rebaudiana googleen )
Paso a Paso...
Paso 1
-> Poner maní (1 puñado o mas) con azúcar (3 o 4cdas eso es a gusto de uno, si lo queres mas dulce le pones mas)
-> Procesar con la mini pimer (o mucho mejor, procesadora)
-> Procesas bien hasta que este hecho como una arenilla.
-> Agregas unas gotas de esencia de vainilla y 2 cdas de agua y unís todo con la cuchara. (Acá probá la pasta, te vas a llevar una sorpresa, si la haces decime a que te hace acordar
)
-> Agregas cacao (1 cda o un poco mas) y coco (1 cda) y mezclas todo de nuevo.
-> Agarras una compotera o un moldecito de tarteleta y lo cubrís con esta "masa" y apretas bien, hasta cubrir todo, lo vas a tener que meter un par de minutos en el freezer (15' o 20')
-> Cortas la banana, le pones unas gotas de stevia (es muy dulce cuidad con 5 gotas esta bien) y es de vainilla
-> La procesas hasta hacer una pasta (ponele unas gotitas de limón así no se pone negra)
-> Sacas del freezer el moldecito y le pones la pasta de banana, y arriba decoras con coco rallado, si sos ansioso te lastras todo ahí nomas, si no, métela un rato mas en la heladera a que la banana tome cuerpo y quede mas rica
OTRAS OPCIONES
Por ejemplo, hice esta tortita pero en versión grande
Te cuento rápido el relleno
• Frutillas 250gr
• Gelatina sin sabor 7gr (OTRO parate, los veganos usan agar agar, por ende si sos vegano usa agar agar )
• Bananas 2 u.
• Peras 2 u.
• Gelatina sin sabor 7gr
• Agua c/n (para la gelatina)
• Stevia c/n
Procedimiento
1º -> Procesas las frutillas con stevia, hidratas los 7gr de gelatina sin sabor en 6 cdas de agua fría y la mandas 30" al microondas en la máxima potencia que tenga, se lo integras a la frutilla y lo pones en la base de maní, y la mandas al frio hasta que se condense un poco.
2º -> Procesas las bananas y las peras y repetís el proceso como con las frutillas, una vez puesto todo esto lo pones encima de la crema de frutillas y decoras con coco rallado y mandas a la heladera hasta que todo este bien condensado
El resultado ↓↓↓
Espero les haya gustado y la hagan es muy rica y fácil de hacer!
Saludos!!