Este post esta dedicado a hacer el postre que mas me gusta. Los helados jaja .
Mas o menos 10 minutos. Depende de la habilidad. Osea los hago yo y tamos 3 horas y media.
La explicacion es sencilla, parapreparar el helado necesitamos una grasa para que no cristalize elagua. En este caso se trata de leche, que debe ser entera. Pero lepodriamos añadir un poco de nata e incluso batirla para obtener unresultado más cremoso.
La sal aumenta el poder de congelar que tiene el freezer
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=http://www.youtube.com/swf/l.swf?swf=http%3A//s.ytimg.com/yt/swf/cps-vfl79892.swf&video_id=PCw609Yseog&rel=1&eurl=&iurl=http%3A//i1.ytimg.com/vi/PCw609Yseog/hqdefault.jpg&sk=aTLai1zmb7ksUR1CA_UIQIdJi8v8c_o2C&use_get_video_info=1&load_modules=1&fs=1&hl=es&cr=US&avg_rating=4.61818181818&length_seconds=185&allow_ratings=1&title=Como%20hacer%20helado%20muy%20r%C3%A1pido
Lo podes hacer mas lentamente, se hace igual pero se mete en el congelador por lo menos una noche entera.
bueno espero que les sirva cuando esten aburridos jaja
Tambien les dejo para hacer los cucuruchos
ingredientes para los conos:
5 huevos,
100 gr de Azucar,
3 cucharas de crema líquida,
125 gr de Harina,
1 cuchara de licor de cereza
una punta de cuchillo de polvos de hornear.
Método
Batir los huevos con el azucar y la crema al "baño maría",poco a poco añadir el harina y mezclada con los polvos dehornear y el licor. Usar una waflera (si no tenes hacelo con algo similar) precalentada para tostarlos.Salidos de la waflera, se solidifican rápidamente, por ello, si sequieren fabricar conos para helados hay que hacerlo de inmediato, y hayque cuidar de no poner la masa muy espesa entre los moldes calientesdel aparato.