MMM..... AVER CUAL TE TOCA ??
Alemania Halver Hahn
El halve Hahn es una expresión dialectal de Colonia para un panecillo ("Brötchen" de harina de centeno acompañado con queso. El panecillo se denomina en alemán: Röggelchen (Panecillo de harina de centeno) suele acompañarse generalmente con mantequilla, entre uno y dos rebanadas de grosor mediano de queso Gouda semicurado y algunos pepinillos en vinagre y mostaza. Se acompaña de unas rodajas cortadas de cebolla. Este plato se puede encontrar en casi todos los bares y restaurantes de Colonia . Para saber el origen verdadero de este plato, que en Hochdeutsch (Alto alemán) es denominado: halber Hahn ("Medio pollo", existen diferentes leyendas.
Argentina Choripán
Choripán (acrónimo de chorizo y pan, a veces abreviado chori) es un tipo de sándwich típico de la gastronomía de Argentina y de países vecinos como Uruguay y Chile. Se prepara generalmente con pan francés y chorizo asado a la parrilla. El chorizo es el denominado «chorizo parrillero», típico del área rioplatense, y que, a diferencia del de otras zonas, se realiza sin desecar ni ahumar, usándose casi fresco. Suele condimentarse con alguna salsa como el chimichurri (aderezo típico argentino elaborado con perejil, ají y orégano) o el pebre. Su popularidad alcanza a incluirlo entre uno de los diez platillos favoritos de Argentina. Esta afición hace que su preparación haya sido divulgada a otras gastronomías vecinas de América Latina, tal es el caso de: Uruguay, Chile y también popular en Bolivia, Colombia, Paraguay, Perú y Cuba.
Brasil Bauru
El Bauru es un sándwich muy popular de la cocina brasileña. Se trata de un sandwich inventado por Casimiro Pinto Neto, apodado "Bauru" en referencia a su ciudad natal de Bauru, el descubrimiento fue realizado en el restaurante Ponto Chic de Largo do Paiçandu en 1934. El sándwich fue muy popular y fue finalmente bautizado con el nombre de la ciudad natal del autor. Diversas personalidades de Brasil y de otras partes
Chile Sándwich Barros Jarpa
Sándwich de queso fundido y jamón caliente en pan amasado, muy popular en Chile. Se dice que debe su nombre a Ernesto Barros Jarpa, abogado y varias veces ministro chileno, quien pedía siempre un sandwich similar en el Club de la Unión de Santiago. En aquella época ya existía el Sandwich Barros Luco que tenía queso y carne, Ernesto Barros lo encontró difícil de comer, cambió la carne por jamón y así solucionó el problema.
España Bocadillo
Un bocadillo en España, una torta en México, una bala fría o pan con... en Venezuela y un sándwich en un pan partido en dos en los demás países hispanohablantes, es un trozo de pan o un panecillo —un bollo— en el que en su centro se ha colocado algún tipo de alimento o una combinación de ellos. Normalmente se suele abrir el pan longitudinalmente en dos mitades.
En España el bocadillo y su sinónimo mexicano la torta se diferencian del sándwich en que este último está hecho con pan de molde (pan blando). En el resto de los países de habla hispana no se hace la diferencia entre sándwich en un pan entero y sándwich en pan de molde. El bocadillo, que tradicionalmente contemplado como un alimento humilde por su bajo coste de elaboración, con el tiempo ha evolucionado hasta convertirse en una pieza icónica de la cocina y alimentación hispanas.
EE.UU Beef on weck sandwich
El beef on weck sandwich es un sándwich hecho con rosbif sobre un panecillo kummelweck, tradicional del oeste de Nueva York.La carne del sándwich suele servirse cortada fina y hecha vuelta y vuelta, mojándose la parte de arriba del panecillo con su jugo. Se acompaña con rábano picante, pepinillo y patatas fritas.
El kummelweck da al sándwich su nombre y su sabor distintivo. El kummelweck es un panecillo parecido al Kaisersemmel, pero cubierto con sal kosher y semillas de alcaravea (kümmel en alemán; weck significa ‘panecillo’ en los dialectos del sureste de Alemania, regiones de Baden y Suabia). El sándwich fue introducidos en nuevas regiones de los Estados Unidos gracias a los movimientos migratorios.
Contenido
Francia Croque-monsieur
El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyere, asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado.
Italia Panini
El panini o panino es una variedad de sándwich de origen italiano, que tiene distribución internacional. En Italia, un panino habitualmente se prepara con un panecillo pequeño o un pedazo de pan, por lo general una ciabatta o una roseta. El pan se corta horizontalmente y se rellena con salami, jamón, queso, mortadela y algunos otros alimentos, a veces se sirve caliente después de haber sido presionado en una parrilla. Un panino tostado, coloquialmente llamado «toast», está hecho de dos rebanadas verticales de pan cassetta casi siempre rellenas de prosciutto y unas rebanadas de queso, y cocinado a la plancha en una prensa de sándwiches. En el centro de Italia, existe una versión popular de panino que está lleno de porchetta, es decir, trozos de carne de cerdo asada. Tradicionalmente se sirve sin ningún tipo de salsa o aceite.
Portugal Francesinha
La Francesinha es un tipo de sándwich típico de la cocina lusa moderna. La más conocida es la de la ciudad de Oporto (si bien puede ser encontrado en otras regiones del Norte de Portugal).
Consiste en una tostada de pan blanco rellena con diversos tipos de embutidos y carne: jamón cocido, chorizo, mortadela, un filete de ternera o cerdo, luego se recubre de lonchas de queso, se gratina y se sirve regado por una salsa picante (hecha a partir de cerveza y tomate). El bocadillo lo inventó supuestamente un cocinero emigrante que retornó de Francia. Existen muchas variantes acerca de su origen. Se trata de un plato contundente y que se acostumbra a tomar después de una noche de juerga ( como de desayuno contundente).
Reino Unido Sándwich BLT
El sándwich BLT es una variedad de sándwich que contiene una mezcla proporcionada de Bacon, Lechuga y Tomate. Este sándwich tiene tradicionalmente tres tiras de tocino frito o asado a la parilla, unas hojas de lechuga y unas rebanadas de tomate. Todo intercalado entre rebanadas de pan o tostada que se suelen untar comúnmente con mayonesa.