¡Sandwich de Plátano con Salami!

[Info]

Duración: 20 minutos.
Porción: 3 servicios.

Ingredientes:

* 3 Plátanos
* 9 Ruedas de salami.
* 9 Lonjas de queso cheddar.
* 9 lonjas de lechuga lavadas.
* 3 tomates pequeños cortados en rodajas.
* Aceite de oliva.
* Aceite de freír.
* Pizca de sal.


Preparación:

En un caldero, calienta bien el aceite y fríe los plátanos. Cuando estén cocidos, sácalos, aplástalos cuidadosamente y vuelve a freír. Escurre el exceso de grasa en servilletas o papel toalla. Sazona la lechuga y tomates con aceite de oliva y sal. Haz el sándwich con sus ingredientes, empezando por una mitad del plátano, 3 ruedas de salami previamente sofrito, queso, lechuga y tomates. Tápalo con la otra mitad del plátano. Sirve acompañado de un delicioso jugo de frutas.

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