Genética
Organismos Genéticamente Modificados
Maíz resistente a la sequía
Aunque aún se encuentra en su primera fase de desarrollo, este maíz posee la ventaja de soportar sequías prolongadas y necesita un 20% menos de agua en comparación con los granos tradicionales.
En la actualidad se requieren 12 litros de agua por kilogramo de maíz sembrado y una temperatura no mayor a los 30 grados.
Para crear esta resistente planta, los investigadores disminuyeron la cantidad de trehalasa, una enzima encargada de degradar el azúcar Trehalosa que de manera natural mantiene el agua en el maíz por su acción osmoprotectora, ante situaciones de estrés por sequía, altas temperaturas y salinidad.
Por lo tanto al impedir la acción de la enzima trehalasa, se acumula más de este disacárido trehalosa en la planta permitiendo a este maíz genéticamente modificado, conservar el agua durante más tiempo y, por tanto, hace a la planta más resistente a la sequía. Es importante destacar que este gen modificado, no crea una nueva proteína sino que inhibe la acción de la enzima.
Atenuación de la expresión de la trehalasa
La polémica esta abierta
No nos olvidemos que los organismos geneticamente modificados siempre reducen la biodiversidad de los sistemas, porque tienden a reemplazar a otros cultivos naturalmente aptos para zonas áridas. El consumo de especies vegetales distintas a los tradicionales maiz, trigo, cebada, centeno, avena, sija, girasol, entre otras pocas especies, se ve restringido por el avance en las zonas de cultivos de estos últimos. Ademas, se argumenta que el desarrollo de estos organismos geneticamente modificados es para aumentar la producción con el fin de mitigar el hambre de la poblacion; pero lo cierto es que la mayor proporcion de granos a nivel mundial se destina a la alimentacion de ganado de los paises mas consumistas, poco llega a las poblaciones más necesitadas
El dilema es: ¿producir más o distribuir mejor?
Hay que tomar real conciencia de que los recursos naturales a nivel mundial son cada vez mas escasos
Comunidad: Botanica "el maravilloso mundo verde"