Antes de entrar al estudio debían adelgazar como 10 kgs.
Con una participación de más de 400 familias Di-O-Genes constituye el mayor estudio sobre nutrición y obesidad
Después de adelgazar 8% toda la familia entraba al estudio. 763 individuos adelgazaron 11,2 kilos por persona, un total de 8.500 kilogramos, el equivalente a cuatro elefantes adultos.
Resultados:
Incrementar el consumo de proteínas en la dieta evita recuperar peso tras haber adelgazado.
Tras esta fase, 565 familias (763 adultos y 787 niños) siguieron una de las cinco dietas asignadas aleatoriamente; cuatro combinaban diversas proporciones en la ingesta de proteínas y de carbohidratos, y la quinta se basaba en los hábitos alimentarios de la familia, pero con consejos adicionales sobre comida saludable. Los que recibieron una dieta alta en proteínas no recuperaron el peso perdido, mientras que los demás ganaron entre 2 y 2,5 kilos tras adelgazar.
Fuente: www.niunadietamas.com/