Hoy compartimos contigo la receta de puré de manzana. Un clásico que puede cumplir la función de un postre perfecto así también como de un acompañamiento de las carnes (¡esta es mi opción preferida!). Si quieres darle un toque dulzón a tus comidas sin perder el aspecto saludable el puré de manzana aparecerá como la mejor opción.
Ingredientes:
- 4 manzanas reineta
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de vino blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de mantequilla
- canela en polvo
Paso a paso:
Pela las manzanas y retirales el corazón. Cortalas en trozos y colocalas en una cazuela. Adhiere el azúcar, el vino blanco, el zumo de limón y la mantequilla. Espolvorea con un poco de canela y deja cocer a fuego suave y con la cazuela tapada hasta que las manzanas estén tiernas.
Por último, aplasta con un tenedor y sirve en una fuente o en pequeños recipientes individuales.
Lomo de cerdo al romero
Tiempo de preparación
30 Minutos
Tiempo de cocción
15 Minutos
Receta para
4 personas
¿Qué ingredientes necesito para preparar lomo de cerdo al romero?
1,3 kg. de lomo de cerdo
4 patatas
1 cebolla
2 tomates
20 g. de romero
10 g. de perejil
4 dientes de ajo picado
Aceite
Sal
Pimienta
¿Cómo se prepara lomo de cerdo al romero?
Cortar la carne en filetes de 300 gr, y marinar durante toda la noche con el romero picado y el ajo picado cubierto de aceite.
Hervir las patatas con cáscara, una vez cocidas cortar en cuadrados y mezclar con el tomate cortado en cubos y la cebolla picada. Condimentar con sal y aceite de oliva, espolvorear con perejil picado.
Escurrir y cocinar los filetes en la plancha o parrilla. Espolvorear con romero fresco. Servir con guarnición de verduras.
Los amantes de la carne podrán disfrutar un plato muy dominguero con un toque rústico. Muy familiar.
eso es todo