hola amigos de T! como dise el tema hize un pastel para el cumpleaños de mi mama y se los muestro paso a paso y como hacerlo de una manera muy facil y practica
una cosa si coo es casero la decoracion mia no fue muy buna pero en fin el sabor es rico y es lo ke cuenta ademas de que el pastel lo hice en una olla express
Ingredientes:
1 taza de azucar
2 tazaz de harina
9 claras de huevo
9 yemas de huevo
2 cucharadas de royal (polvo para hornear)
1 cuharada de vainilla
1: preparacion:
usando un colador o coladera retiraremos las impurezas que tiene la harina de trigo para que este limpia de pequeñas impurezas
1.2: bate las claras de huevo has endurecer despues disuelve la azucar poco apoco sin dejar de batir al igual que la vainilla y las yemas restantes
como romper un huevo: en la orilla de tu mesa o en un lugar de punta cuadrada hacerlo asi
1.3: despues de vatir los demas ingredientes (claras, azucar, y la vainilla )
1.4: colar el polvo para horner sobre la harina no sobrela mezcla respito no sobre la MEZCLA sino sobre la harina que ya teniamos cernida
1.5: despues de cernir el polvo para hornear mezclar con la mezcla que yaniamos anterior mente
se formara una pasta como esta
1.6 acontinuacion en una olla express le untaremos mantequilla y harina para que el pastel nosenos pegue (los videos los subo alrato )
lo dejaremos sobre la estufa con un fuego bajo demasiado bajo durane 25 miutos
1.7:
dejaremos enfriar la olla express y despues destaparemos ami me quedo enforma de sombrero pero eso no quiere desir que este mal echo
podemos recortar el borde del sombrero y ponerselo como corona
1.8: despues batiremos la chantilli para decorar
1.9 empesaremos a decorar el pastel
2.0: despues podemos decoral el pastel anuestro gusto asi como puede llevar frustas de temporada o puede llevar chocolate
asi les muestro mi pastel como me quedo al final como dije yo ecore con chocolate y un mango
tenia una bonita imagen el chocolate jeje
y este es el producto final
imagenes tomadas por mi