TALITAS DE PROVOLONE
INGREDIENTES
1 y 1 / 2 tazas queso provolone rallado
4 cucharadas de manteca
3 / 4 taza de harina
1 / 2 cucharadita de sal
1 / 2 cucharadita de pimienta
1 / 2 cucharadito de ají molido
1 pizca de pimentón
1 y 1/2 cucharada de leche.
Precalentar el horno a 350 ° F.
En una procesadora, combinar el queso, la manteca, la harina, sal y las especias hasta que la mezcla se asemeja a migajas gruesas. Añadir la leche hasta hacer un bollo liso.
Enharinar la mesa, estirar el bollo en un rectánculo usando un palo de amasar ligeramente enharinado.
Con un cuchillo afilado (o una rueda cortapizza) cortar la masa en tiras de 1 cm.
Colocar las tiras en una asadera enmantecada y enharinada, o sobre una plancha antiadherente para horno.
Hornear los palitos 12 a 15 minutos, o hasta que los extremos apenas se dore.
Dejar enfriar.
Se mantiene perfectamente en un tupper bien cerrado, durante hasta dos días, aunque no creo que te queden, son riquísimos!!!