Budin de cacao con baño de chocolate
Ingredientes:
175 gr de manteca
170 gr de azucar
2 huevos
30 gr de cacao amargo
2 cdtas de esencia de naranja
220 gr de harina leudante
50 cc de Ron
200 gr de chocolate cobertura negro para el baño
Preparacion:
Batir la manteca blanda con el azucar , incorporar los huevos, el ron, la esencia, añadir gradualmente la harina cernida con el cacao. Volcar en moldes enmantecados y enharinado. Horno a 160 grados , 40 minutos...Bañar con chocolate y listo a disfrutar!!!