x_ulises

Hola, como han estado personas de Taringa, hoy después de muuuuuuuuuuuucho tiempo, les traigo no información de plantas o condimentos que a simple vista son normales, si no que son SUPER alimentos, no, no, no, hoy les traigo una receta, y es que en Internet hay muchas recetas de espagueti "VERDE", pero la mayoría pone cosas medio innecesarias, o que interfieren con el sabor principal de este platillo, y me refiero en especifico al espagueti de PEREJIL :9, y es que es sencillísimo de preparar, y si eres como yo que me encantan los vegetales, disfrutaras de este platillo. primero los ingredientes (la receta es para servir hasta 2 porciones de tamaño regular a 8 personas, en caso de hacer menos solo ajusta los ingredientes ) 2 paquetes de pasta, de preferencia espagueti ( de 200 g cada paquete ) o fetuccini delgado ( de 200 g cada empaque. 2 dientes de ajo finamente picados ( no nos servirá el que venden en conserva picado, debe ser fresco, entre mas grande el diente de ajo mejor sabor aportara ) 1 cebolla de tamaño regular picada finamente ( a llorar que pronto tendrás tu venganza al comer el resultado... se fuerte T-T) PEREJIL, para este ingrediente no te daré medida, ya que esto es al gusto, ya sea que quieras un sabor dominante de esta hierba, o solo un toque para sentir su agradable sabor( yo utilizo de 5 a 6 ramas regulares bien lavadas y escogidas, y de preferencia bien fresco ) 3 o 4 cucharadas soperas de crema ácida ( de preferencia la marca que mas te guste, y si, si eres intolerante a la lactosa y si encuentras crema ácida sin lactosa, se puede utilizar, solo ten en cuenta los próximos dos ingredientes, pues necesitaras encontrarlos también sin lactosa ) por lo menos 2 centímetros de una barra de mantequilla regular. por lo menos 1/4 de tasa de leche, o hasta 1/3, dependiendo de que tan seca te guste la pasta. 2 cucharadas de consome de pollo en polvo ( no utilizo cubos de consome, por lo cual no sabría decir si funcionan, pero es mejor usar consome natural, teniendo en cuenta que es un poco menos conveniente puse el polvo como mejor opción ) de 3 a 5 hojas de laurel pequeñas ( solo 3 si son grandes ) 2500 mililitros de de agua ( o sea dos litros y medio, ya ven nos hacemos bolas por cositas tan pequeñas ) , mas 1/4 de taza. sal Lo siguiente es la preparación, aquí comienza lo interesante ( ) : 1° En una cacerola u olla grande (véase) pondremos, sal al gusto ( yo uso de 2 a tres cucharadas de sal de grano ), el agua, el laurel, la cebolla y ajo picados finamente, dejaremos calentar hasta que este a punto de hervir. 2° Entonces agregaremos la pasta de nuestra selección, esperaremos de 10 a 15 minutos con flama media-baja procurando sumergir toda la pasta( esto dependerá de la marca que escojamos, ya que aunque los empaques dicen que toda pasta en 10 minutos queda bien cocida, esto no siempre es así ), revisaremos que este bien cocida al terminar este tiempo, y colaremos ( no tiren ninguno de los ingredientes con los cuales se coció, esto agregara mas fibra y nutrientes a la pasta ) 3° Mientras cocemos la pasta, en la licuadora pondremos, la crema, 1/4 de taza de agua ( puede ser mas o menos, depende que tan seca te guste la pasta ) el PEREJIL (previamente lavado y seleccionado) y la leche ( del mismo modo que el agua, solo la que tu quieras agregar ), y moleremos hasta que quede un "licuado" lo mas homogéneo posible. 4° en la misma cacerola u olla usada para la cocción (previamente lavada... no se hagan :V ) , pondremos, la mantequilla hasta derretirla por completo ( deben mover la constantemente, si no se quema ), una vez que este totalmente derretida, agregaremos la pasta previamente colada ( recuerden, no tiraremos ni la cebolla, ni el ajo, ni el laurel con el cual fue cocida ) sin esperar, agregaremos el "licuado" obtenido con el resto de ingredientes. 5° dejaremos cocer por 5 o 10 minutos mas (depende que tan seca quieras la pasta ) moviendo lo únicamente para prevenir que se pegue ( si se excede al mover lo, o se batirá ) durante este periodo, agregaremos el consome de pollo, integrándolo a la pasta. Y LISTO, tendremos un delicioso plato de pasta de perejil ( :9 ) al cual podremos acompañar con un rico queso parmesano o de cabra ( si eres intolerante a la lactosa, prueba acompañarlo con ralladura coco tostado, ralladura de almendras, nuez moscada en trozos, o cualquier ingrediente de tu preferencia ) en ambos casos, la imaginación para adornar o complementar es lo único que te parara, lo que es seguro es que como a mi, esta receta te gustara mucho, y posiblemente se hara habitual en tu alimentación... De mi parte, ESTO ES TODO por esta ocasión, espero les guste esta receta, y no, yo no te pido que me des puntos ( eso se gana ) en cambio, si te gusto la receta, te invito a que la pruebes, y si te gusta, a que la compartas, y si TU que estas leyendo, me puedes dar alguna sugerencia para mejorar este platillo, que mas que encantado estoy dispuesto a leer cualquiera de tus sugerencias, un BESASO a todas las chicas de taringa( si, a los linces un gran apretón de manos solamente, pues solo le tiro a las chavas ) y nos vemos en algún post futuro. En fin, nos vemos y que tengan un buen día, bye.

hola que tal, hace tiempo no subo un post, quiero compartir esta información con ustedes, el tratamiento es totalmente natural, barato y mejor que muchos medicamentos del mercado farmacéutico, la receta es cenicilla, y la puedes preparar en medida a tu gusto en cuanto a cantidades. usaremos un "posillo" ( o cualquier recipiente que uses para calentar te o café) agua (solo 1 o 2 vasos de agua por cada hervida). Ypor supuesto los ingredientes mismos, que son: 1° necesitas tomillo El tomillo es una de las plantas medicinales más populares por la gran cantidad de propiedades curativas que incluye. De ahí se explica que su cultivo se haya extendido por gran parte de Europa, pues desde el siglo XVI se extendió la costumbre de recurrir a esta planta en busca de sus propiedades terapéuticas. Hay que tener en cuenta que es una planta que suele crecer en climas áridos. De ahí que sea sencillo encontrar tomillo de diferentes tipos en estado salvaje en la península ibérica, en la zona sur y este, las zonas más influenciadas por el clima moderado originado por el mar Mediterráneo. En cualquier caso se trata de un elemento natural que podríamos cultivar en casa sin problemas gracias a su gran resistencia, sin necesidad de excesivos cuidados, preferible que sea seco, no he comprobado que tan bueno sea fresco. 2° necesitas ajo Durante el período de la Segunda Guerra Mundial, el ajo se popularizó notablemente en el ejército ruso, adquiriendo el nombre de “Penicilina Rusa”. Esto se debía a la gran escasez de antibióticos durante la época, lo cual hizo que se optara por usar el ajo masiva mente, y que mas decir, es un anti patojeno natural de gran efectividad y uno de los ingredientes mas fáciles de conseguir. recuerda que el ajo es mas efectivo si lo machacas un poco antes de agregarlo al "posillo" (o cualquier recipiente que uses para calentar tu te. 3° necesitas limón y que decir, fácil de conseguir y elimina la sensación de asco que puede generar el ajo en algunas personas, ademas de las vitaminas que proporcionara a la bebida, para maximizar su efectividad, ralla la cascara en tu "posillo" ( o en el recipiente que vayas a utilizar para hervir la bebida) deposita en el mismo el jugo de limón y por ultimo el limón ( la cascara) ya exprimido, esto ayudara a maximizar su potencia, la cascara rayada aportara los aceites concentrados del fruto, el jugo ayudara con el sabor del ajo, y la "cascara" con la pulpa restante también liberara esencia que te ayudaran a combatir tu enfermedad. COMO OPCIÓN: 4°puedes agregar canela. Ayuda al funcionamiento del aparato respiratorio. Debido a sus propiedades anti bacterianas y anti inflamatorias, se considera un buen aliado tanto del aparato respiratorio como digestivo, ademas de que el te de canela ayuda a calentar mas en estas épocas de frió, y como plus, le bajara un poco la amargura a la bebida (es muy amarga, por eso es importante no olvidar el siguiente ingrediente). 5° miel ( el mas caro e importante ingrediente) La miel es un producto de la colmena de abejas esencialmente utilizado para endulzar sus alimentos. Los beneficios de la miel no se acaban allí ya que además de ser un edulcorante natural, la miel ayuda a reforzar el sistema inmunitario y alivia los dolores de garganta. Además, la miel es ideal para devolver la energía a los deportistas antes de su sesión de entrenamiento porque es fácil digerir y libera la energía de un modo extendido en el tiempo (contrariamente al azúcar). Además, la miel posee propiedades anti bacterianas y ciertos hospitaleslo utilizan en la actualidad para aliviar las quemaduras y las heridas. sin mencionar que ayudara mejor que el azúcar a bajarle el tono a lo amargo que puede llegar a ser la bebida. Y bueno, espero les ayude, a mi me ayuda de forma extraordinaria contra gripe y tos con flemas, espero les ayude y estén atentos a mis aportes futuros (pueden tardar, soy medio perezoso XD ) pues sacare mas remedios caseros para enfermedades habituales y de temporada, si tienes mas dudas, tengo un post anterior que te ayudara contra fuegos labiales, y recuerden, la información que subo no es solo para tener mas puntos o seguidores ( la verdad me viene igual este par de temas ) si no que esta información es para ayudarnos a combatir estas molestas enfermedades ( de temporada o menores ) sin necesidad de adquirir medicamentos farmacéuticos ( que no pienso que sean malos, solo que su uso debe ser para enfermedades que no pueden ser tratadas de manera natural o casera, ya que su efectividad radica en las veces que es usada) asi que espero les sea de ayuda, y pues que mas decirles... hasta pronto.