villamdp

E N F E R M E D A D C E L Í A C A La enfermedad celíaca consiste en una intolerancia permanente a la gliadina y a otras proteínas afines, que produce una atrofia severa de las vellosidades intestinales en individuos con una predisposición genética a padecerla. Las características clínicas de la enfermedad celíaca difieren considerablenente en función de la edad de presentación. Los síntomas intestinales y el retraso del crecimiento son comunes en todos aquellos niños que hayan sido diagnosticados dentro de los primeros años de su vida. El desarrollo de la enfermedad en momentos posteriores de la infancia viene marcado por la aparición de síntomas extraintestinales. Entre estos, destacan la talla baja, el retraso del desarrollo y la pubertad, la anemia ferropénica, la hipoplasia del esmalte, la osteopenia, las calcificaciones occipitales bilaterales, artritis, etc., todos ellos relacionados con la presencia del gluten en la dieta. La enfermedad celíaca puede mantenerse clínicamente silente e incluso en situación de latencia con mucosa intestinal inicialmente normal consumiendo gluten en algunos sujetos genéticamente predispuestos. Es conocido desde hace muchos años que la enfermedad celíaca puede asociarse a otras enfermedades de base autoinmune, sobre todo la diabetes mellitus tipo 1, el déficit selectivo de IgA, tiroiditis y hepatitis autoinmunes, etc. Está bien documentado el valor de los marcadores inmunológicos séricos como: apoyo al diagnóstico de sospecha de enfermedad celíaca para indicar el momento en que debe realizarse la biopsia intestinal, durante la prueba de provocación con gluten o para vigilar el cumplimiento de la dieta exenta de gluten y también para descartar enfermedad celíaca en grupos de riesgo (familiares en primer grado de enfermos celíacos, diabetes mellitus tipo I, síndrome de Down, etc.), aunque no sustituyen a la biopsia intestinal, que sigue constituyendo el patrón-oro de referencia para el diagnóstico definitivo de enfermedad celíaca. La malignización es la complicación potencial más grave, con aparición de tumores gastrointestinales y linfomas, que vienen determinados por la presencia mantenida de gluten en la dieta, incluso en pequeñas cantidades.Por tanto, una dieta estricta sin gluten constituye la piedra angular del tratamiento de la enfermedad celíaca y debe ser recomendada durante toda la vida, tanto a los enfermos sintomáticos como a los asintomáticos. FUENTE: manual del Celíaco - Federaciones de Asociaciones de Celíacos de España Más información de la enfermedad celiaca: http://www.taringa.net/posts/info/842557/Ser-Celiaco.html P R O Y E C T O D E L E Y 1. Declarar de Interés Nacional el estudio, las investigaciones médicas relacionadas, el tratamiento, las campañas educativas y cualquier otra forma de difusión de la enfermedad celíaca (EC). 2. Crear el Instituto Nacional de la Enfermedad Celíaca (INEC). 3. El Poder Ejecutivo Nacional por medio del Ministerio de Salud de la Nación, procederá a: a)-Promover la detección temprana de la EC b)-Garantizar que los establecimientos sanitarios practiquen las necesarias pruebas de laboratorio. c)-Asegurar la provisión de alimentos adecuados para enfermos celíacos en los comedores infantiles, escuelas, establecimientos de salud, etc. d)-Promover la formación de profesionales y técnicos del sistema sanitario en la especialidad de la EC. 4. Incorporar la Enfermedad Celíaca a las prestaciones del Programa Médico Obligatorio (P.M.O.). Garantizar gratuitamente los análisis médicos a los potenciales enfermos celiacos carentes de cobertura médica. 5. Elaborar anualmente, y actualizar trimestralmente, el Registro de Productos de Consumo Humano Aptos para Celíacos. 6. Facultar a las empresas a realizar en forma periódica, en los laboratorios reconocidos, los análisis correspondientes que acrediten la ausencia de gluten. El resultado del análisis deberá ser puesto en conocimiento del Estado. 7. Los productos que NO contengan gluten, llevaran obligatoriamente impresa la leyenda: "NO CONTIENE GLUTEN" acompañada del símbolo que lo indica. Los productos que contengan gluten, llevaran obligatoriamente impresa la leyenda "CONTIENE GLUTEN". 8. La información no fidedigna respecto de la existencia o no de gluten, será sancionada con multas e inhabilitaciones además de ser considerada adulteración de sustancia alimenticia. El monto recaudado en concepto de multas se ingresará a la cuenta especial del INEC. 9. Eximir del pago del IVA al desarrollo, producción y comercialización de productos libres de gluten para consumo de personas celíacas. 10. La publicidad, a través de los medios gráficos o audiovisuales, deberá indicar claramente si los productos son aptos para celíacos. 11. Disponer la concesión de una asignación familiar especial, al empleado que tenga hijos menores de 18 años de edad celíacos. 12. Establecer la obligatoriedad de venta de productos libres de gluten en los grandes centros de concentración de personas como terminales de ómnibus, tranviarias, etc. 13. Desarrollar programas de educación en las escuelas públicas y privadas, cuyos planes de estudio –dirigidos a padres, alumnos y docentes- incluyan a la EC 14. Declarar como Día Nacional del Celiaco el día 5 de mayo. Cancha San Lorenzo 5 de Mayo de 2007 - Congreso de la Nación Revista El Gráfico -01/06/2007 VIDEOS link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=rikiS99S6-o link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=U2LRMvNBTjE link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=oneB_IoHakc NOTAS Ayer se celebró el día de esta afección Piden mayor protección al celíaco Fue el reclamo de 400 pacientes y familiares ante el Congreso Con el lema "Si a la ley celíaca", alrededor de 400 personas se reunieron ayer frente al Congreso Nacional para manifestarse en favor de la creación de una ley que permita a aquellos que padecen la enfermedad "una vida mejor". En el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, familiares, amigos y médicos acompañaron en su reclamo a quienes padecen esta enfermedad que se caracteriza por una intolerancia intestinal crónica al gluten presente en ciertos alimentos. Acompañados por la Fundación Red Solidaria, los presentes vivieron una jornada festiva con música y la suelta de 200 globos celestes y blancos. "Hay que lograr que los celíacos puedan moverse por todo el país sin preocuparse", dijo Juan Carr, de la Fundación Red Solidaria. La organización Celíacos Argentinos, que convocó a la manifestación, nació por la necesidad de los enfermos de comunicarse entre ellos y dar a conocer los problemas que conlleva la afección. "Todo surgió por un foro de Internet que crearon seis personas. Hoy somos más de 400 los miembros. Tuve una infancia pésima y me enteré de la enfermedad a través de mi hija, que también la padece. Hoy, gracias a una dieta, vivimos muy bien", explicó Verónica Bon, integrante de Celíacos Argentinos y madre de Micaela. Los síntomas que permiten sospechar esta enfermedad son comunes a muchas afecciones: diarrea crónica, vómitos, pérdida de peso, distensión abdominal, anemia, osteoporosis, abortos reiterados, impotencia o cambios de humor. En los niños además puede provocar problemas de talla baja y alteraciones en los huesos. Sólo una de cada nueve personas que padece la enfermedad lo sabe. De los reclamos enunciados en la manifestación, los más repetidos fueron: * La identificación obligatoria de los productos alimenticios (tal como prevé la ley N° 24.827) con la leyenda "contiene gluten" o "no contiene gluten". * La implementación de controles que posibiliten la detección temprana de la enfermedad. * Garantizar la atención médica gratuita y tratamiento de los enfermos que no posean recursos. * Que las obras sociales y las empresas de medicina prepaga provean a sus afiliados la cobertura necesaria para el diagnóstico y tratamiento. * La obligación de venta de productos para celíacos en los grandes centros de concentración de gente. * Que los productos para celíacos no sean más caros que los productos no aptos para celíacos. Domingo 6 de mayo de 2007 . LA NACION. Marcha de celíacos frente al Congreso nacional Pacientes celíacos marcharán el sábado próximo al Congreso nacional para pedir que se reglamente una ley que caduca en junio de este año y que obliga a las empresas a informar si los productos contienen gluten o no. Se trata de la ley 24.827, sancionada el 21 de mayo de 1997, que establece que a través del Ministerio de Salud se debe confeccionar una lista de productos que no contengan gluten de trigo, avena, cebada o centeno (TACC) en su fórmula química, incluido sus aditivos. La ley caduca en junio de este año y se trata de la única reglamentación a nivel nacional que debería obligar a las empresas a rotular los alimentos. Las listas actuales de “productos aptos” las hacen organizaciones civiles, como la Asociación de Celíacos Argentinos (ACA. “Pedimos que la ley se reglamente y se respete”, afirmó Fernando Agoff, padre de Jessica, una nena de ocho años a la que le diagnosticaron celiaquía hace unos meses. Agoff agregó que el único país latinoamericano que tiene una ley nacional en vigencia en ese sentido es Brasil. La marcha está convocada para el sábado próximo, en el marco del Día Mundial del Celíaco, que se celebra ese día, para pedir la reglamentación y el cumplimiento efectivo de la ley y que una parte de la producción de alimentos, sea apta para celíacos. TELAM Mas información de la ley: http://www.ley-celiaca.com.ar FORO LEY CELIACA

¿Quien es Julio Grondona?Antes de empezar te recomiendo:link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=A1Nr0fztcYUSegún la Wikipedia Julio Grondona es simplemente esto:Julio Humberto Grondona (n. 18 de septiembre de 1931) es un dirigente futbolístico argentino, que actualmente se desempeña como Presidente de la Asociación del Fútbol Argentino.Comenzó su carrera dirigencial al fundar el 28 de enero de 1956, junto a otros dirigentes, el club Arsenal Fútbol Club, ubicado en la ciudad de Sarandí. Ocupó la presidencia de ese club durante casi veinte años, desde 1957 a 1976, y desde ese año hasta 1981 fue presidente del Club Atlético Independiente. En 1979, luego de que la selección argentina consiguiera su primera Copa Mundial de Fútbol en el Mundial disputado en la Argentina, fue designado Presidente de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA), cargo que ocupa hasta la actualidad. Se desempeña además como Vicepresidente de la FIFA, ocupando la Presidencia de la Comisión de Finanzas y el Consejo de Mercadotecnia y Televisión de la misma entidad.La realidad muestra esto:link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=76UwX2jrjvcEl fútbol en Argentina es un caos. Y esta, claramente, no es una afirmación basada únicamente en los incidentes posteriores al partido entre Nueva Chicago y Tigre que dejaron un muerto y 78 heridos. Las imágenes de lo que pasó de por sí ya son muy elocuentes.El listado de muertes de hinchas producto de conflictos entre las hinchadas asciende a 222 desde 1939 hasta el 25 de junio de 2007, día en que Marcelo Cejas, de 41 años e hincha de Tigre, murió como consecuencia de un piedrazo en la cabeza. De estas 222 muertes, 87 se produjeron durante la presidencia de Julio Grondona. Es decir, casi el 40 por ciento de las muertes por el fútbol en 68 años se produjeron en los últimos 28 años.El fútbol argentino necesita un respiro, una persona que tenga la autoridad suficiente para tomar las medidas que hay que tomar. No un personaje desgastado por el trajín de los años, una persona cuya autoridad no respetan los presidentes de los clubes, una persona que pueda unificar al fútbol argentino detrás de la bandera de lo que es: un deporte. Solo eso… ni negocio, ni poder, ni nada más que un deporte. No se puede más que sospechar de los motivos de una persona que sigue en el mismo cargo hace 18 años. Si fuese un gobernante, a esa persona se la llamaría Dictador. A Grondona, en cambio, parece que se le tiene miedo. Sin embargo, Grondona se niega a renunciar y niega que la AFA sea responsable de los incidentes. Con este mismo ejemplo, los presidentes de los clubes hacen lo mismo, y así estamos.Durante su presidencia la Argentina consiguió la Copa del Mundo en el 86, fue finalista en el ‘90 y se conquistó la Copa América en 1991 y 1993. Pero también se ha sumido al fútbol en el caos total. Los incidentes son moneda corriente, ya no se puede ir a disfrutar un partidoa la cancha sin tener miedo a los incidentes que casi con seguridad ocurren en los estadios todas las fechas. Las miembros de una misma hinchada se masacran entre ellos. Los clubes, salvo Boca, están todos en bancarrota o con pasivos astronómicos. Pero Grondona se niega a renunciar.Hay que dar paso a una nueva generación de dirigentes del fútbol que se preocupen por recuperar la grandeza del fútbol argentino, el espectáculo, la alegría de ir a una cancha. Dirigentes que no quieran el poder o lo que sea que les da el cargo, que no negocien con barrabravas que tan mal le hacen a nuestro fútbol. Nuestro fútbol necesita muchas medidas, pero sobre todo dirigentes capaces de tomarlas. Hay que tener mucho valor para decidir bajar de categoría a un equipo que falsifica sus balances o que provoca desmanes como los que se provocaron en Mataderos. Una simple quita de puntos no soluciona nada. Decidir que por un tiempo a los partidos solo puede asistir la hinchada local requiere también de mucho valor. Lejos de matar al fútbol, lo ayudaría mucho. Por lo menos habría menos incidentes y no mataría a personas.Para todo eso se necesita de una persona fuerte capaz de lograr un consenso entre los dirigentes para lograr tomar una serie de medidas que mejoren la situación de nuestro fútbol. Y quienes no las cumplan, que sean debidamente castigados. Julio Grondona ha demostrado que no es capaz de hacerlo. Como toda persona que quiere perpetuarse en un puesto de poder, a la larga su figura se termina desgastando… y en este caso en particular ya se ha gastado del todo.Posted by Matías under Deportes , http://paiscambiante.wordpress.comJulio Grondona y los negociados de la AFA. La trata de jugadores. Todo fríamente calculado.Los dirigentes que administran ese shopping situado en la calle Viamonte de esta Capital -y que en los papeles se denomina AFA (Asociación del Fútbol Argentino)- no han detenido su plan de negocios que, en uno de sus tantos aspectos, se moviliza a través de la generación de oscuros contratos para celebrar partidos amistosos para el seleccionado nacional, registro de AFIP mediante: aquel que corresponde a los mercaderes de la pelota y/o traficantes de carne humana -calificados por algunos de "jugadores"-.El sábado 21 de diciembre de 2002, la AFA concretó un asado en Ezeiza, a los efectos de despedir el año, y convocando a su personal, dirigentes y periodistas. El contexto se correspondía con el default, la crisis económica galopante y el Waterloo belicista "Made in Japan".En instantes previos al almuerzo, Julio Grondona hizo gala de una pequeña muestra de su ilimitado poder. Se refirió a Guillermo Tofoni, titular de World Eleven, con los siguientes conceptos : "este señor se cerró las puertas de AFA". La razón : el lunes 16 previo, había declarado a La Nación que "un 90% de los partidos que se desarrollen fuera del calendario oficial de FIFA deberá olvidarse de contar con las estrellas; habrá que acostumbrarse". Aclaró también al prestigioso medio que de allí en adelante, Tofoni organizaría un puñado de amistosos para la Selección Argentina. El periodista a cargo lanzó una pregunta incisiva : "¿Le arman los equipos a los técnicos?". "No es tan así", respondió Tofoni. "Pero lo más común es que, si el match se desarrolla dentro del calendario oficial, al menos se exija el 70% de la base".El pope de la calle Viamonte aseguró aquel día que el empresario no contaba con autorización alguna para concretar los trámites que gestionaba.Con casi cuatro años de demora, el 17 de agosto -en el hotel Four Seasons-, Grondona, Tofoni y Massimo De Caro -representante de la compañía rusa Renova, aquella con la que AFA acordó una cifra de 24 amistosos a cambio de un abono de 18 millones de dólares durante el siguiente quinquenio- brindaban una conferencia de prensa tardía. Se informó en aquel entonces sobre los detalles de un acuerdo que oportunamente había sido divulgado. Pero lo que omitieron detallar fue que Renova ostentaba contratos similares con numerosas federaciones del mundo, lo que traducido significa, en pocas palabras, que los rivales futuros de la Selección ya están predeterminados de aquí a un plazo mediano. No por nada se enfureció Grondona con el periodista de La Nación, Emiliano Pinzón, quien preguntó sobre la obligación de incluir a determinados jugadores. El Padrino manifestaría luego en off the record que "el contrato es confidencial entre las partes, dada la presencia de algunas cláusulas particulares". ¿Acaso hay información que el Pueblo no debe conocer?POR OVIDIO S. SABATO PARA EL OJO DIGITAL La AFA reeligió a Grondona por sexta vez consecutiva (Clarin)NOTA COMPLETAPalabras de Don Juliuslink: http://www.videos-star.com/watch.php?video=ItPUYHUy7MEMaradona Vs Grondonalink: http://www.videos-star.com/watch.php?video=7YJiHIzSOKgViolencia en el futbollink: http://www.videos-star.com/watch.php?video=FQFRKo0F5eI¿HASTA CUANDO ESTO?y de todo esto ni hablar...entre muuuchas otras!

Celiaquía Es la intolerancia total y permanente a proteínas contenidas en el gluten de: trigo, avena, cebada y centeno, cereales muy comunes en la dieta de los argentinos. Estas proteínas afectan directamente al intestino delgado, encargado de la absorción de los nutrientes que, a consecuencia de ello no cumple con esta función. Es una condición genética, se nace con la predisposición a padecerla, pero no siempre se manifiesta clínicamente. Puede asociarse a otras enfermedades crónicas como: diabetes, epilepsia, dermatitis herpetiforme, síndrome de Down, etc. Se manifiesta a través de diferentes síntomas: En niños: suele presentarse "diarrea crónica" (síndrome de mala absorción), vómitos reiterados, marcada distensión abdominal, falta de masa muscular, pérdida de peso, retraso del crecimiento, escasa estatura, cabello y piel secos, descalcificación, inapetencia, mal carácter. En adolescentes: dolor abdominal, falta de ánimo, rechazo a la actividad deportiva, retraso en el ciclo menstrual. En adultos: descalcificación, diarreas, fracturas espontáneas, desnutrición, abortos espontáneos, impotencia. El único tratamiento es una dieta estricta y de por vida Sin T.A.C.C. (Sin trigo, avena, cebada, centeno). El diagnóstico se realiza mediante biopsia intestinal, jamás se debe comenzar una dieta Sin T.A.C.C. sin previa biopsia que la justifique. El celíaco no es un enfermo, es una forma de ser, ya que puede alcanzar los niveles nutricionales que había perdido cumpliendo rigurosamente su dieta Sin T.A.C.C., con ello su total desarrollo neurológico y físico. Definición (medica) Es una enteropatía (enfermedad intestinal por mala absorción) crónica, donde existe una afección causada por una reacción a determinadas proteínas, llamadas prolaminas. Estas están presentes en los cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno y resultan tóxicas para los enfermos celíacos. La enfermedad genera la atrofia del intestino delgado que no puede absorber nutrientes como en condiciones normales. Es una enfermedad debida a una predisposición genética y que puede movilizar mecanismos de autoinmunidad (capaces de fabricar anticuerpos contra parte del propio cuerpo). Es una enfermedad pre-cancerosa. Según el cereal, la fracción tóxica tiene distintos nombres: En el trigo se denomina gliadina. En el centeno, secalina. En la cebada, hordeína. Y en la avena, avidina. Siendo la grasa el nutriente que más trabajo cuesta absorber, la principal característica de esta enfermedad es la Esteatorrea (grasa en materia fecal). Este concepto está en revisión ya que es muy parcializado. ¿Cómo nos damos cuenta que hay enfermedad si no hay esteatorrea? Se puede presentar con diferentes manifestaciones: - Lesiones cutáneas - Erupciones bucales - Menor crecimiento - Anemia por falta de hierro - Vómitos - Diarrea sin esteatorrea La edad de mayor incidencia es entre 1 y 5 años. En los adultos el rango de edad más prevalente es entre los 20 y 40. Una vez diagnosticada la enfermedad, el tratamiento nutricional consiste en abandonar de por vida el consumo de estos cereales. La dieta es sin gliadina y sus proteínas similares. Se prohíbe todo lo que tenga harina de trigo, avena, cebada y centeno. Causas Existe una predisposición genética en los familiares de primer grado. Esta falla se encuentra en el cromosoma 6. Alimentos recomendados Lácteos: leches y yogures, enteros o descremados (tener el cuidado de leer los rótulos, que aseguren la carencia de gluten). Quesos: todos están permitidos, pero al igual que los yogures, hay que tener la precaución de leer el rotulado o identificar el símbolo internacional de alimentos permitidos para celíacos. Huevo: se puede consumir sin problemas. Carnes: rojas y blancas de ave o pescado sin inconvenientes. Hortalizas: Todas están permitidas. Acelga, achicoria, ají, apio, berenjena, berro, brócoli, cardo, coliflor, escarola, espárrago, espinaca, hinojo, lechuga, pepino, rabanito, radicheta, repollo, tomate, zapallito, alcaucil, arvejas frescas, cebolla, chauchas, habas, nabo, puerro, remolacha, zanahoria, zapallo, batata, choclo, mandioca y papa. Frutas: Todas están permitidas. Ananá, cereza, ciruela, damasco, durazno, frutilla, kiwi, limón, mandarina, manzana, melón, naranja, pera, pomelo, sandía, banana, higo y uva. Cereales: podrán consumirse harinas de maíz, arroz y mandioca. Pan y galletitas: galletas de arroz, pan de arroz o de maíz. Dulces: mermeladas y jaleas caseras. En el caso de ser comerciales, leer los ingredientes o verificar el símbolo internacional de alimentos permitidos para celíacos. Cuerpos grasos: aceites, manteca y crema. Azúcar: sin inconvenientes. Bebidas: agua, jugos naturales, gaseosas y soda. Condimentos: aromáticos, picantes y sal. Infusiones: té, manzanilla, malva y boldo. Para tener siempre presente - El trigo, centeno, avena y cebada, pueden formar parte de una gran cantidad de alimentos como aditivos, como por ejemplo: cacao, café instantáneo, dulce de leche, fiambres, caramelos masticables y jamón cocido. - Proveerse de alimentos de consumo seguro como son las frutas y verduras frescas, huevos, aceites, carne fresca, lácteos (excepto que exista diarrea y no se pueda dar lactosa), azúcar, arroz, harina de maíz, mandioca. - Respetar la abstinencia para los alimentos prohibidos, que son los granos y derivados (pastelería, panificados) de trigo, avena, cebada y centeno. - Poner atención en los alimentos que deben ser verificados, leyendo su composición o identificando el símbolo internacional de alimentos permitidos para celíacos. Para mayor seguridad, puede consultar el catálogo para celíacos que desarrollan las asociaciones destinadas a tal fin. DECILE SI A LA LEY CELIACA 1. Crear el Instituto Nacional de la Enfermedad Celíaca (INEC). 2. Los productos que NO contengan gluten, llevaran obligatoriamente impresa la leyenda: "NO CONTIENE GLUTEN" acompañada del símbolo que lo indica. Los productos que contengan gluten, llevaran obligatoriamente impresa la leyenda "CONTIENE GLUTEN". 3. Incorporar la Enfermedad Celíaca a las prestaciones del Programa Médico Obligatorio (P.M.O.). Garantizar gratuitamente los análisis médicos a los potenciales enfermos celiacos carentes de cobertura médica. 4. El Poder Ejecutivo Nacional por medio del Ministerio de Salud de la Nación, procederá a: a)- Promover la detección temprana de la EC b)- Garantizar que los establecimientos sanitarios practiquen las necesarias pruebas de laboratorio. c)- Asegurar la provisión de alimentos adecuados para enfermos celíacos en los comedores infantiles, escuelas, establecimientos de salud, etc. d)- Promover la formación de profesionales y técnicos del sistema sanitario en la especialidad de la EC. mas info en http://www.ley-celiaca.com.ar/ Links con recetas celiacas! www.abuelacata.com.ar/celiaquia.htm www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/Nutricion/celiacos.htm www.celiaco.org.ar/ar/recetas.asp http://www.soyceliaca.com.ar/categoria/recetas/ Gracias y no dejen de visitar: http://www.celiaco.org.ar http://www.nutrar.com http://www.soyceliaca.com.ar http://www.celiacosargentinos.com.ar

sin palabras... les queda claro cuanto va el partido??? y quienes juegan??? fuente: fucking http://www.ole.clarin.com/ saludos