sergiolagamba

Buenas! Este es mi primer post en mi historia de Taringa. Espero sepan entender el vocabulario y el diseño jaja Les quiero contar mi paso por esta empresa TARJETA NARANJA. Cuando ingresas a la empresa (previas 5 entrevistas en las cual van "eliminando" gente) te crean un mundo de fantasía. Como un SUBMUNDO. Te regalan de todo, te reciben con regalos, fiestas, globos, etc. El puesto en el que ingresé fue ATENCION AL CLIENTE. Si bien la paga era buena (aprox. hoy estan cobrando $20.000) se queda muy atrás con lo que cobra un empleado bancario, y las tareas son las mismas. Atención a clientes, venta de productos financieros, objetivos de ventas, cobros, resumenes de cuenta, clientes morosos, y todo lo que se imaginan que se hace en un banco o en una entidad financiera. Con el correr del tiempo me fui dando cuenta y muchos de los que ingresaron conmigo también, que ese SUBMUNDO que te crean, en el cual siempre hay buena onda para todo, siempre sonriendo, siempre con música, etc, es para que no veas todas las cosas que hay atrás. Por ejemplo el tema del sueldo. Todos los empleados están inscriptos como EMPLEADOS DE COMERCIO. Las horas extras no se pagan, ya que cuando te hacian quedar fuera de hora (casi siempre) te lo decoraban con comida, bebida, música, y "buena onda". Pero muchos como yo que iban solo a laburar en un buen ambiente de trabajo, preferían que nos pague las horas extras o siemplemente cumplir con nuestro horario de trabajo e irnos a casa. Además todos los años se hacía la fiesta anual de la empresa en la provincia de CÓRDOBA. La cual no era obligatoria, pero si no ibas cuando te cerraban la evaluación semestral, te marcaban que no habías ido a la fiesta, y que eso para la empresa significa un gasto, y te da todo para que vos disfrutes, y bla bla. Además cuando los clientes se ponían violentos (y he vivido muchos hechos violentos) nadie te defendía. El cliente siempre tenía la razón. Un cliente una vuelta me tiró el monitor del mostrador y lo estalló en pedazos, y aún así habia que seguir atiendéndolo con una sonrisa y tratando de solucionarle el problema (que no tenía razón). Bueno despues de pasar por estas cosas decidí irme y hoy soy empleado del estado jajaj Mas adelante vos a hacer un post, mostrando y explicando en detalles todas las cosas que hay detrás de las empresas financieras y bancos, ya que en 5 años de experiencia aprendí mucho y tenía a la vista muchas cosas que no estaban bien. Bueno espero que me den su opinión y que me digan que tal este primer post. Saludos a todos!!

Gente como va! Aca les dejo una fotoreceta de esta tapa de asado al horno con papas que me salió exquisito! Lo que necesitamos es: 1 KG TAPA DE ASADO 3 O 4 CEBOLLAS (BLANCAS, MORADAS O LA QUE GUSTEN) 2 O 3 ZANAHORIAS 1 MORRÓN VERDE 1 MORRÓN ROJO 1 BOLSITA PARA COCINAR AL HORNO (KNORR, LA CAMPAGNOLA O CUALQUIERA, TODAS SON PARECIDAS) Cortamos toda la verdura. El tipo de corte no es fundamental ya que lo vamos a meter en la bolsita con la carne y al hacerse en su mismo jugos van a quedar todas muy blanditas Pelamos las papas, las cortamos en cuadrados no muy grandes y las lavamos para sacarle el almidón (este último paso fundamental para que queden crocantes y doradas) Despues en una tabla grande le sacamos un poco la grasa que tiene la tapa de asado. OJO! NO TODA LA GRASA, ya que al hacerse en la bolsita, le da un gusto muy rico a la carne y no se seca tanto. Luego abrimos la bolsita Y metemos las verduras, la carne, un poco de oregano, y FUNDAMENTAL el polvo saborizador que viene con la bolsita Cerramos con la tirita de metal que viene con la bolsita. Movemos un poco para que el orégano y el saborizador se mezclen bien con la carne y las verduras. Finalmente apoyamos en una fuente para horno o pizzera Luego ponemos las papas en una pizzera con un poco de aceite. Espolvoreamos con oregano y un poco de ají molido para que le de un tono picante. Ahora si! Al horno temperatura media/alta aproximadamente 1 hora y 20. Pasado ese tiempo sacamos del horno y antes de abrir la bolsita dejamos reposar entre 3 y 5 minutos. OJO! AL ABRIRLA porque te quemas las manos con el humo que sale. Cortar con una tijera y dejar que salga todo el humo antes de sacar la carne. Ahora si! A disfrutar de este manjar! Espero que les guste y voy a tratar de empezar a subir mas seguido fotorecetas ya que casa cocino yo y es un hobbie que me apasiona Saludos a todos gracias!