rolandes

DEJAR DE FUMAR COMPROBADO!! El tabaquismo en nuestro país es, en la actualidad, la primera causa aislada de enfermedad evitable, invalidez y muerte prematura. Cada año, más de 50.000 personas mueren prematuramente en España debido al consumo de tabaco. Tantas como si cada día se estrellara un avión con más de cien pasajeros a bordo, sin que quedase superviviente alguno. Dejar de fumar es posible y tú puedes conseguirlo Estás a punto de iniciar un proceso que te llevará a ganar en salud y calidad de vida, para tí y para quienes te rodean. También, y no menos importante, vas a comenzar a librarte de un sentimiento de dependencia que hace tiempo que te atenaza. En primer lugar: no te precipites Es probable que, como la mayoría de las personas que fuman, encendieras tus primeros cigarrillos sin tener un motivo muy claro para hacerlo. Tampoco conocías exactamente las consecuencias de tal decisión. ¿Te acuerdas de aquellos primeros cigarrillos?. Tú no eres una excepción. Gran parte de las personas que fuman empezaron por mimetismo o porque amigos suyos lo hacían. Empezaste sin saber muy bien por qué y sin disponer de todos los elementos necesarios para tomar una decisión informada y elegir conscientemente lo más conveniente. Lo cierto es que, casi sin darte cuenta, te encontraste fumando regularmente. Desde entonces ha pasado mucho tiempo y has repetido miles de veces el acto de encender un cigarrillo y has dado millones de caladas. No pretendas librarte de un plumazo de lo que lleva tanto tiempo integrado como parte de tu forma de funcionar normalmente Fumar ha pasado a formar parte de tu propia forma de vida y de relación con tu entorno. Además desde que empezaste a fumar regularmente tu organismo necesita el tabaco para funcionar. Por ello, si quieres dejar de fumar, no te precipites. Dejar de fumar requiere un proceso para desandar el camino que tu consumo reiterado de tabaco te ha hecho recorrer. Si quieres recuperar la libertad que perdiste -sin saberlo- al inicio de este camino, debes desandar lo recorrido. Y ello requiere ir dando pasos en firme para conseguir tu objetivo. Los primeros pasos de este camino consisten en: Saber qué te proporciona el tabaco. Tener muy claro qué vas a ganar, personalmente, si lo dejas. Conocer en qué consiste tu dependencia del tabaco. Conocer cómo puedes superarla. Planificar cómo te librarás de esta dependencia. Reconocer qué satisfacciones te proporcionará dejar de fumar y poder disfrutarlas. LA EFECTIVA SOLUCIÓN PARA DEJAR DE FUMAR COMPROBADO!! Las personas que dejan de fumar recuperan el gusto y el olfato, por ello notan que los alimentos saben y huelen mejor y tienen más ganas de comer, optando en muchas ocasiones por "picar" e incrementar el consumo de alimentos con alto contenido calórico: dulces, snacks salados, patatas fritas, pastas, pan, etc. Antes yo fumaba constantemente, en la casa, trabajo, antes y después de jugar Futbol Enserio cuando uno es Joven piensa que lo puede todo. Con el tiempo note que el tabaco hace mal y disminuye el rendimiento físico. Así cuando tenia ansiedad de fumar consumía Dulces menta con efecto frio Enserio funciona!, a mi me funciono ahora llevo 3 años sin fumar Nota: No estoy haciendo propaganda a la marca de dulce que consumo, asi que borre el nombre Probalo!!

¿Cuál será el fin del personaje en Two and a half men? ¿Y cómo entrará en escena su reemplazante, Ashton Kutcher? Los productores quisieron asegurarse de que no exista ninguna posibilidad de que Sheen regrese a la serie El personaje de Charlie Sheen en Two and a half men llegará a su fin de una forma "trágica". De acuerdo con TMZ, Charlie Harper moriría en un accidente de tránsito, y su hermano Alan (Jon Cryer), junto con el hijo de éste, Jake (Angus T. Jones), deberán seguir con sus vidas. La serie recobrará su tono cómico de inmediato. Ashton Kutcher entrará en escena como el nuevo inquilino de la mansión de Charlie en Malibú, ya que Alan deberá alquilar una habitación para sustentar los gastos. Charlie Sheen fue despedido a principio de año luego de varias discusiones con sus productores. En 2010 y en 2011, el actor entró a rehabilitación por sus adicciones a las drogas y al alcohol, por lo que se suspendieron las grabaciones de la serie en ambas oportunidades. ¿Debería haberse cancelado el programa ante la baja de su protagonista? La nueva temporada de Two and a half men estaría al aire en noviembre en América Latina. A pesar de la alternativa propuesta por los productores, aún no se sabe cuánto tiempo seguirá, porque dependerá de la reacción de la audiencia ante los cambios en la serie.

"La Teoría del Triángulo del Éxito" de Joaquín Lorente Bastante cierto!! me parecio muy cierto , aqui se las comparto "El triángulo del éxito: una idea, bastante olfato y mucho coraje. El del fracaso: muchas ideas, bastante olfato y cero coraje" Y así de claro ilustra su teoría del triángulo: Vemos que en la teoría del triángulo del éxito, la idea está en la cumbre de la pirámide. Es el objetivo, aquello que queremos conseguir. Por eso ha de ser una sóla idea, que esté muy bien definida, que sea concreta, puntual, sin laberintos. Un poco debajo se encuentra el olfato, ese "sexto sentido", la intuición, la onda, el feeling,... Necesitamos bastante olfato. Y en la base de la piramide se encuentra el coraje, la osadía y el tesón. Hace falta trabajar mucho y sin descanso para poder transformar una buena idea en un éxito. Como muy bien decía Thomas Alva Edison: "El genio es 1 % inspiración y 99% transpiración". Por contra, en la teoría del triángulo del fracaso vemos que ahora la pirámide es inversa. Así, comprobamos que se aplana la visión única y aguda, que ahora se diluye en un exceso de ideas, de dudas, un mar de confusión. Mientras que en la base comprobamos que apenas hay osadía y tesón. Y así no vamos a ninguna parte... Y es que como muy bien apunta el propio Joaquín Lorente: "El éxito siempre se encuentra al final de una carrera de obstáculos repleta de exigencias, contratiempos, zancadillas e incomprensiones que hay que estar dispuesto a asumir y afrontar. La base de los podios está construida con materiales fundamentalmente humanos: tesón, esfuerzo y una inquebrantable voluntad, fraguados con la inteligencia y la sagacidad".

link: http://www.youtube.com/watch?v=L73UGwHOD-g

Modelos carta de presentaciòn CV Aca les comparto unos modelos de carta para la presentacion del CV, que me parecio interesante Tips - Intente que la carta no sea larga ni tediosa ya que de esa manera los selectores la saltearán y leerán solamente el CV. - Utilice frases cortas y seguras. - Debe asegurarse de conocer el nombre de la persona a la que va dirigida la misma y el cargo que tiene dentro de la empresa. - Exprese aspectos diferentes de los que hace mención en su Hoja de Vida . Ejemplo de Carta de presentaciòn 1: Martha Sachez Rodriguez Ave. Juan Perez La Plata Argentina Tel.1234568 Email:[email protected] La Plata A 1 de Enero de 2010. Señor Ingeniero Raùl Perez, En respuesta a la convocatoria publicada en la referencia antes mencionada, le adjunto mi curricular con fotografía y hoja de vida como indicaban. Ustedes desean encontrar para el puesto de chef/cocinero una persona con ingles avanzado y amplia experiencia el ramo la cocina y los restaurantes; por mi formación y familiaridad con esta, me considero sumamente apta para el puesto. Con el fin de ampliar y comentar algún aspecto de mi formación o experiencia profesional, solicito una entrevista y la posibilidad de participar e las diferentes pruebas de selección. Esperando recibir una pronta respuesta, aprovecho la ocasión para enviar un cordial saludo. Att.Martha Sachez Rodriguez Ejemplo de Carta de presentaciòn 2: Aurelia Pozo Ave. Pedro Rodriguez 11 Buenos Aires Argentina Tel.1234568 Email:[email protected] Señor Lic Raùl Antonini Estimado licenciado: Conociendo su empresa; adjunto le remito mi currículum vitae manifestando mi interés por trabajar en su empresa si en este momento o en un futuro próximo necesitasen incorporar un Jefe de Pasteleria. Por mi experiencia y disponibilidad para desarrollar funciones que impliquen esfuerzo físico; asi como mi gran capacidad de trabajo, considero que mi candidatura se adapta a las necesidades de personal de una empresa como la suya. Agradeciendole la atención dedicada y a la espera de una entrevista personal donde pueda ampliar cuantos datos estime necesarios, le saluda atentamente . Aurelia Pozo Ejemplo de Carta de presentaciòn 3: Lic. Rosa Perez Avenida. Los proceres 19 Buenos Aires Argentina Tel.1234568 Email:[email protected] Señor Ing Giorgio Malatessta Estimado Ingeniero: Envió la presente para informar a usted que estoy interesada en colaborar con mi experiencia, habilidades, conocimientos y competencias personales en el logro de los objetivos de la empresa quw usted dirige,por lo que me gustaría ser tomada en cuenta para el puesto que esta solicitando vía internet y así proseguir con mi desarrollo profesional; adjunto a este podrá encontrar mi CV. Sin más por el momento quedo a sus órdenes, le envío un cordial saludo Atentamente Lic. Rosa Perez Ejemplo de Carta de presentaciòn 4: Lic. Carlos Alvarez Avenida. Los heroes 20 Buenos Aires Argentina Tel.1234568 Email:[email protected] Señor Ing Beto Ortiga Estimado Ingeniero: Elevo a UD. Adjunto a la presente mi Currículum Vitae. De mi consideración: Considero que por mis antecedentes me encuentro capacitado para las tareas del perfil profesional por Uds. solicitado, que unidos a mi férrea voluntad de progreso, pueden ser de vuestro interés. En relación a la remuneración pretendida, estimando las tareas encomendadas, mis pretensiones personales están a su criterio. Desde ya me pongo a su disposición, para ampliar en una entrevista personal, cualquier dato o información que fuera menester. Atentamente. Lic. Carlos Alvarez Ejemplo de Carta de presentaciòn 5: Ing. Sistemas Manuel Jimenez Rodriguez Avenida. Los Fresas 20 Mexico DF Mexico Tel.1234568 Email:[email protected] Señor Ing Raùl Gonzales Estimado Ingeniero: Adjunto a la presente mi Currículum Vitae. De mi consideración: A través del presente documento hago de su conocimiento mi interés por Postular al puesto de Analista de sistemas en su presitigiosa compañia. Mi nombre es Manuel Jimenez Rodriguez, soy Ing. Sistemas de 25 años de edad; soltero y de nacionalidad mexicana. Actualmente trabajo para una prestigiosa compañia transnacional y mi deseo es descubrir nuevas oportunidades en base a mi capacidad. Espero tener el agrado de exponerle mi situaciòn en una entrevista de trabajo. Atentamente Manuel Jimenez Rodriguez Ing. Sistemas Ejemplo de Carta de presentaciòn 6: Lic. Helena Rojas Villadenira Avenida. Los Roques 20 Buenos aires Argentina Tel.1234568 Helena Rojas [email protected] Señor Lic. Alonso Estimado Licenciado: De mi mayor consideración: Me dirijo a Ud a fin de llevar a su conocimiento mi Curriculum Vitae, con el objeto de participar en búsquedas acordes a mi perfil en su Empresa. En cuanto a mi formación, soy Licenciada en Turismo (Universidad de la Plata,Argentina), cuento con un fluido manejo del idioma ingles, italiano ,alemàn y portugués, así como de herramientas informáticas. Me considero proactiva y con una clara orientación al cliente. Mi objetivo es desarrollarme profesionalmente en un puesto acorde a mis conocimientos y experiencias adquiridos hasta el momento. Sin otro particular, atte. Helena Rojas Villadenira Cel: 12345678 Ejemplo de Carta de presentaciòn 7: Ing. Marco Rivasplata Villar Avenida. San Martin 28 Buenos aires Argentina Tel.1234568 Marco Rivasplata [email protected] Estimado gerente de Recursos Humanos: Doctor :Rafael Ruiz. De mi consideración: Tengo el agrado de dirigirme a usted.Con el fin de transmitirles mi deseo en firme de incorporarme a su organización. A tal efecto adjunto, junto con la presente, mi curriculum vitae. Me presento como una persona activa, responsable, creativa, flexible, orientada al logro de resultados y a la resolución y evolución constante en las tareas asignadas. El objetivo que me he impuesto, es el de formar parte del personal de una empresa prestigiosa, confiables y con proyectos ambiciosos. Si fuera necesario podría acercarme personalmente para cualquier consulta adicional o entrevista personal.Solo tiene que comunicarse al teléfono: 12345678 o al 987654321. Pongo, además, en su conocimiento que estoy en condiciones de asumir responsabilidad de este empleo en forma inmediata, y amplia disponibilidad de horarios . Sin otro particular, atte. Ing. Marco Rivasplata Villar Ejemplo de Carta de presentaciòn 8: Ing. Jaime Murillo Avenida. el sol 28 Mendoza Argentina Tel.1234568 Jaime [email protected] Estimado gerente de Recursos Humanos: Doctor edro Gonzales Me permito enviarles mi hoja de vida, poniendo a su disposición mi experiencia en los diferentes campos de mi carrera. Soy un Ingeniero informatico,graduado en Canada con amplios conocimientos en las diferentes especialidades propias de mi carrera, hardware,software, comunicación de datos y sobre todo programación y diseño orientado a plataformas web. Actualmente soy el Gerente General del Area de Sistemas del Banco Popular. Quedo atento a cualquier requerimiento. Atentamente, Ing. Jaime Murillo Ejemplo de Carta de presentaciòn 9: Rosa Tenorio Lic.Administrador de empresas internacionales Avenida. Los proceres 36 Ciudad de la Plata Argentina Tel.1234568 [email protected] Estimado gerente de Recursos Humanos: Doctor :Jaime Cisneros A quien corresponda: Por medio de la presente pongo a su disposición mi currículo esperando sea considerado para una vacante en el área de Mercadotecnia, Ventas, Servicio al Cliente, Recursos Humanos y /o administración. Tengo mas de 10 anos de experiencia laboral, mis habilidades mas relevantes son el liderazgo en mis actividades, el trabajo por objetivos y ser bilingüe ingles-español. Mi nivel de ingles es fluido, tanto hablado como escrito. También tengo conocimientos básicos de Francés. Considero que tengo facilidad para desenvolverme en ambientes multiculturales ya que he vivido en diferentes países, cada una con su mezcla de culturas muy particular. Esperando tener una respuesta positiva de su parte, quedo a sus órdenes. Atte. Rosa Tenorio Lic.Administrador de empresas internacionales Ejemplo de Carta de presentaciòn 10: Ing. Roberto Ramirez Avenida. San Juan 28 Buenos aires Argentina Tel.1234568 Roberto [email protected] Tengo el gusto de presentarme para ser considerado dentro del proceso de selección y con el objetivo de mi postulación hago llegar a ustedes mi Hoja de Vida, para que sea analizada y evaluada mi posibilidad de trabajo en su empresa. Además de ofrecer mis servicios y poseer las cualidades técnicas, profesionales e intelectuales para el cargo de Gerente de Sistemas, me presento como una persona responsable, puntual, atenta y con espíritu de trabajo, cualidades personales y sociales que me hacen una persona digna para ser seleccionado a la posibilidad de un en su digna empresa. Les agradecería el tenerme en cuenta para trabajar con ustedes en su prestigiosa empresa. Si les parece conveniente, pueden ponerse en contacto conmigo para concertar una entrevista personal en la fecha que mejor les convenga. Mi agradecimiento más sincero por su atención. Cordialmente, Ing. Roberto Ramirez

"La Teoría del Triángulo del Éxito" de Joaquín Lorente Bastante cierto!! me parecio muy cierto , aqui se las comparto " El triángulo del éxito : una idea, bastante olfato y mucho coraje . El del fracaso: muchas ideas, bastante olfato y cero coraje " Y así de claro ilustra su teoría del triángulo: Vemos que en la teoría del triángulo del éxito, la idea está en la cumbre de la pirámide. Es el objetivo, aquello que queremos conseguir. Por eso ha de ser una sóla idea, que esté muy bien definida, que sea concreta, puntual, sin laberintos. Un poco debajo se encuentra el olfato, ese "sexto sentido", la intuición, la onda, el feeling,... Necesitamos bastante olfato. Y en la base de la piramide se encuentra el coraje , la osadía y el tesón. Hace falta trabajar mucho y sin descanso para poder transformar una buena idea en un éxito. Como muy bien decía Thomas Alva Edison: "El genio es 1 % inspiración y 99% transpiración". Por contra, en la teoría del triángulo del fracaso vemos que ahora la pirámide es inversa. Así, comprobamos que se aplana la visión única y aguda, que ahora se diluye en un exceso de ideas, de dudas, un mar de confusión. Mientras que en la base comprobamos que apenas hay osadía y tesón. Y así no vamos a ninguna parte... Y es que como muy bien apunta el propio Joaquín Lorente: "El éxito siempre se encuentra al final de una carrera de obstáculos repleta de exigencias, contratiempos, zancadillas e incomprensiones que hay que estar dispuesto a asumir y afrontar. La base de los podios está construida con materiales fundamentalmente humanos: tesón, esfuerzo y una inquebrantable voluntad, fraguados con la inteligencia y la sagacidad". Nota: El triangulo simboliza la cantidad de esfuerzo de mayor a menor

7 productos cotidianos que están vinculados al cáncer Los principales responsables del cáncer son el tabaquismo, la obesidad y la exposición al sol. Pero, ¿conoces los demás? Te decimos cuáles son para que puedas tomar precauciones. Existen una gran variedad de productos comunes, algunos de ellos bastante sorprendentes, que también pueden actuar como desencadenantes de la enfermedad, según la Agencia Internacional de la Organización Mundial de la Salud para la Investigación del Cáncer (IARC). He aquí una guía de siete probables agentes carcinógenos. Beber más de una pinta de cerveza o una copa de vino al día puede aumentar el riesgo de cáncer Café: Desde hace años se viene gestando entre la comunidad científica un acalorado debate acerca de los efectos saludables del café, ya que por un lado eleva el riesgo de algunos tipos de cáncer mientras que reduce las posibilidades de padecer otros. Según un informe de la IARC vinculado el consumo de café, un consumo excesivo podría favorecer la aparición del cáncer de vejiga, mientras que un estudio publicado en mayo reveló que los hombres que consumen seis o más tazas al día tenían un 60 por ciento menos de probabilidades de desarrollar cáncer de próstata. Y bebiendo dos o más tazas al día aumenta el riesgo de cáncer de pulmón en un 14 por ciento, según una revisión de 2010. ¿En qué quedamos pues? Parece que aún no hay consenso y que tendremos que esperar a un estudio más definitivo. Clasificación: Probable carcinógeno. Polvos de talco: Utilizado para mantener la piel seca y prevenir erupciones, los polvos de talco pueden causar cáncer de ovario si se aplican en los genitales femeninos. Las partículas del papel higiénico, diafragmas, condones y las aplicaciones de talco pueden viajar a través de la vagina, el útero y las trompas de los ovarios. Tras analizar los datos resultantes de 16 estudios diferentes de algunos de estos productos, se comprobó que los usuarios de polvos de talco tenían un 30 por ciento más de probabilidades de padecer cáncer de ovario. Una alternativa segura, el polvo de almidón de maíz, que no está relacionado con el cáncer. Clasificación: posible carcinógeno. Alcohol: Casi el 10 por ciento de los cánceres en hombres y el 3 por ciento en las mujeres son provocados por un consumo excesivo de alcohol, según afirma un equipo de investigadores alemanes. En los ocho países europeos estudiados, más del 54 por ciento de los casos de cáncer relacionados con el alcohol -tales como los cánceres del tracto digestivo superior, colon, hígado y mama- se habría evitado si las mujeres se hubieran limitado a tomar una sola bebida alcohólica al día y los hombres a dos bebidas. Terapia hormonal sustitutiva (THS): Se utiliza para aliviar los síntomas de la menopausia y se presentan como una píldora, parche o anillo vaginal. La terapia de reemplazo hormonal puede incluir solo estrógeno o una combinación de estrógeno y progesterona. Según un informe de Women's Health Initiative study, el uso diario aumenta el riesgo de las mujeres de padecer cáncer de mama entre un 5 y un 6 por ciento. Aquellas terapias que contienen únicamente estrógeno quintuplican el riesgo de cáncer de útero. Los médicos aconsejan reducir al máximo la THS y someterse a ella el menor tiempo posible. Pescado salado. Comer pescado salado, un alimento popular en países nórdicos y asiáticos, aumenta el riesgo de cáncer de nariz, estómago y colon. Los estudios también vinculan el consumo de alimentos muy salados con la amenaza de desarrollar cáncer de ovario y cáncer de próstata. Además, los expertos recomiendan el consumo moderado de caviar. En 2010 un estudio japonés reveló que 77.500 hombres y mujeres que comían huevas de pescado salado con frecuencia poseían la mayor tasa global de cáncer. Cabinas de rayos UVA. Los dermatólogos no aceptan como tal el término 'bronceado saludable', utilizado como reclamo publicitario sobre todo por el sector de la cosmética, ni lo asocian a ningún tipo de producto o alimentos. Especialmente polémico ha sido el caso de las cabinas de rayos UVA, muy populares hace unos décadas y cada vez más en desuso. Algunas de estas 'camas solares' emiten de 10 a 15 veces más radiación UV que el sol del mediodía. Según un estudio de 2010, los jóvenes que han utilizado alguna vez estas cabinas tienen más probabilidades de contraer melanoma, la forma más mortal de cáncer de piel, y aquellos que las han usado 10 veces o más tienen el doble de riesgo. Los índices de melanoma en las mujeres jóvenes se han triplicado en los últimos 30 años, en gran parte debido al uso de estas cabinas. Retardantes del fuego en productos para bebés: En la década de los 70, se retiraron del mercado algunos productos con propiedades ignífugas (retardantes Tri) utilizados en la ropa de cama de los niños al considerarlo un posible carcinógeno. En mayo, un estudio encontró Tri clorado en más de un tercio de los productos para bebés con espuma de poliuretano probados, incluyendo almohadas, asientos de coche, sillitas de paseo y tronas. Un programa de la EPA no solo ha identificado la sustancia como una amenaza de cáncer, también informa de que los estudios en animales han revelado defectos del desarrollo, anemia, insuficiencia hepática y problemas reproductivos.

TIPOS DE GATOS Gato House gato hip hop gatos metaleros Gato Stevie Wonder Gato Rock Alternativo Gato Techno (bajo los efectos del Extasis/GHB) Otro alternativo Gato musica clàsica Gato Jackie Wilson Gato “que pasa neng” Gato house Gato funk Gato Lunnis gato pop gato boss Jejejeje

El alcohol afecta más al cerebro de mujeres que al de varones El consumo de bebidas alcohólicas afecta de forma más severa al cerebro de las adolescentes que al de los jóvenes varones, según el avance de un estudio publicado el viernes en Estados Unidos, que advirtió que las consecuencias neuronales van más allá de la resaca del día siguiente. Investigadores de universidades de California (suroeste de Estados Unidos), en San Diego (UCSD) y en Stanford, estudiaron el cerebro de 95 mujeres jóvenes, de las cuales 40 ingirieron bebidas alcohólicas en gran cantidad (al menos una serie de cuatro copas). Los cerebros de las adolescentes que participaron a las borracheras registraron una disminución de actividad en las regiones que controlan la atención y la memoria, con respecto a las jóvenes que nunca beben, explicó Susan Tapert, profesora de psiquiatría de Stanford y coautora del estudio. Tapert sostuvo que los cerebros femeninos son más sensibles al consumo de alcohol que los masculinos porque su desarrollo tiene en general uno o dos años de ventaja frente al de los varones. Por lo que aún teniendo la misma edad, los efectos del alcohol sobre el cerebro son más graves en las mujeres que en los varones, agregó. El estudio evoca también otros factores: las diferencias hormonales entre los sexos, un metabolismo más lento en las chicas, así como un índice de masa corporal superior y un peso en general inferior de las mujeres con respecto a los varones. Las jóvenes que participaron al estudio se emborracharon en fiestas antes de atravesar por largos periodos de sobriedad. El estudio, que será publicado en octubre, asegura que tres de cada diez estudiantes estadounidenses de secundaria dicen haber participado a una borrachera en el último mes

Comidas tipicas de Bolivia para compartir con los amigos Hola aqui les comparto unas recetas de platos típicos de Bolivia para compartir con los amigos Pique Macho Ingredientes 1 1/2 Kg. de carne de res 1/2 kilo de chorizo (puede ser viena o parrillero frito) 2 cebollas rojas grandes 2 pimientos morrones grandes 2 locotos (pimientos picantes) le pueden colocar Jalapeño o chili, el chiste es que sea picante 2 tomates 3 huevos 1 kilo de papa Preparación Picar la carne en cubos medianos, agregar sal y pimienta a gusto, luego añadir 1 cebolla mediana (moler en procesadora) y 1 tomate molido, añadir 1/2 vaso de cerveza, 1/2 vaso chico de Salsa Soja, 2 dientes de ajo molido, listo en un sarten o olla añaden 1/2 vaso chico de aceite y frien la carne de igual forma con el chorizo freir el chorizo (antes) luego mezclar en la misma sartén el chorizo y la carne. cortar la papa en tiras y freirla, (papa frita corriente). luego cortar las cebollas en tiras y el tomate tambien junto con el locoto(pimiento picante Boliviano) Para servir: de base se coloca en el plato una porción de papa frita, enseguida la mezcla de la carne y chorizo, para encima la cebolla y los pimientos cortados en tiras delgadas con trozos medianos de tomate con el Locoto(pimiento picante Boliviano) sino tienen locoto pueden reemplazarlo por jalapeño quedaria Asi Comida especialmente para compartir con los amigos y unas Cervezas bien frias Charke INGREDIENTES: 1 kilo de Carne, Originalmente se hace con Carne de LLama, pero también se puede con carne de vaca (corte Peceto) (Charque = carne secada por el sol) Nota: como no tienen donde conseguir carne seca, se puede hacer hervir el peceto con sal y cebolla 2 huevos 3 papas medianas 1/4 Queso criollo 1/2 Kilo Mote (Maíz Blanco cocido y desgranado) 1/2 vaso de cerveza CONDIMENTOS: 2 Cucahradas de vinagre 1/2 vaso chico de salsa soja 1 limon 4 dientes de ajo sal, pimienta y comino a gusto aceite Para acompañar: (La Llajwa Boliviana) llajuita 1 tomate 2 locotos (pimiento picante) sino con jalapeño Sal PREPARACION: Nota: Anteriormente se mensiono que originalmente se hace con Carne seca de LLama, como no tenemos proceder lo siguiente, Igualmente delicioso Hacer hervir El peceto en una olla con sal y cebolla picada con ajo Una vez completamente cocida la carne, esperar que enfrie, para luego desmenuzar la carne en tiras con los dedo (fribras de carne) En cacerola, colocar la carne desmenuzada, añadir la Sal, pimienta y comino a gusto, vertir la cerveza, vinagre, ajo, jugo de limon y salsa soja, mezclar todo. Calentar un recipiente con aceite para freir la carne, (bastante aceite como para hacer papas fritas) añadir 3 dientes picados de Ajo y freirlos (le da un toque especial), una vez caliente el aceite añadir la carne hasta que este Crocante,(mover la carne para que quede cocido parejamente ) Nota: para saber que esta cocido crocante, la carne hecha un poco de espuma Hacer cocer en agua hirviendo las papas peladas con sal junto con los huevos hasta que estos se enduren durante diez minutos y luego retirarlos. Hacer hervir el Mote con sal hasta que queden blando Hacer hervir el queso criollo Una ves frita la carne (tiene que quedar crocante) concejo: 'hacer escurir el aceite como se hace con las papas fritas' Para acompañar la Llajwa (llajua) picar el tomate y el locoto(pimiento picante boliviano) si no tiene locoto reemplazarlo con Jalapeño Licuarlo y añadir sal a gusto Como servir: En un plato colocar el Mote luego la carne, papas, huevo y el queso, Acompañar con una Cerveza bien Fria Quedaria asi Nota: Porfavor comentar en MP si les gusto la receta Yapa unas Lindas bolivianas En el Lago