pabloangulo522

Paccheri con tomate, mantequilla y parmesano -mimmo corcione mi segundo post de mimmo corcione y su magnifica cocina, lamentablemente no hay videos en castellano o subtitulado pero abajo dejo la receta detallada Ingredientes: • Pasta (paccheri, Tortiglioni, rigatoni) • Un poco de mantequilla del tamaño de una mano. • 3 o 4 hojas de albahaca. • Puré o concentrado de tomate. • Queso parmesano. Receta: Primero, comience calentando un poco de agua para la pasta. Encienda el fogón y derrita la mantequilla hasta que esté suave. Espere a que se derrita. Cuando el agua esté hirviendo, añada sal y ponga la pasta. La mantequilla debe hacer burbujas y volverse café. Ahora añada el puré o pasta de tomate y disuélvalo. Esto puede tomar hasta 10 minutos. Agregue un poco de mantequilla (más o menos 5 gramos) Agregue las hojas de albahaca. Ahora la salsa está lista. Ahora tome la pasta y póngala en la sartén de la salsa. Como la pasta está cocinada muy al dente, diluya la salsa con un poco de agua de la cocción de la pasta y deje que la pasta se cocine en la salsa. Quite del fogón y mezcle. Ahora agregue un poco de parmesano, al menos tres cucharadas. Mezcle.

jaja sin cometarion para matarse de risa y disfrutar un rato jejej ojo ¡¡¡esto no esta chequeado!!!